Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué puede hacer la gelatina? explicar

¿Qué puede hacer la gelatina? explicar

La gelatina no tiene otro uso que comerla.

La gelatina es un snack semisólido elaborado a base de gelatina comestible, agua, azúcar y zumo. La apariencia es cristalina, el color es brillante y el sabor es suave y terso. La gelatina solidifica completamente la gelatina. Usando diferentes moldes, se pueden producir diferentes estilos y formas de productos terminados.

La gelatina es un alimento elaborado a partir de frutas, y la materia prima importante que puede convertir las frutas en gelatina es la goma de mascar. Las frutas, verduras y cereales integrales contienen una cierta cantidad de fibra dietética y su principal efecto nutricional en el cuerpo humano es regular la función intestinal, especialmente para aliviar los laxantes intestinales.

Puede aumentar la humedad intestinal y mejorar el estreñimiento. A algunas gelatinas se les añaden oligosacáridos, que pueden regular la flora intestinal, mejorar las funciones de digestión y absorción y reducir la aparición de enfermedades. La gelatina que viene con las comidas casi no contiene proteínas, grasas ni otros nutrientes calóricos, por lo que las personas que quieran perder peso pueden comerla con confianza. La gelatina provocará algunas pérdidas durante la producción y el procesamiento, y solo se retiene una pequeña parte de los nutrientes de las materias primas, por lo que no se puede utilizar gelatina en lugar de fruta.

La gelatina contiene una gran cantidad de fibra dietética, por lo que se digiere muy rápidamente en el cuerpo humano y los nutrientes agregados se perderán rápidamente junto con el metabolismo del cuerpo, por lo que el efecto del suplemento no es muy bueno.

Los niños pero los ancianos no deben tragar demasiado, porque el mecanismo de autoprotección de su cuerpo no es lo suficientemente completo. Al comer gelatina, es fácil ingresar a la tráquea o los bronquios, formando cuerpos extraños en los órganos. causando asfixia.