¿El membrillo es una fruta o una especia?

Resumen Quince (inglés quince), nombre latino: Cydonia oblonga Mill, sinónimo: C. vulgaris Pers, familia y género: Rosaceae Quince, alias: Cydonia oblonga Mill. El membrillo es el único tipo de membrillo y es uno de los árboles frutales antiguos, raros y raros. Su fragancia es muy agradable y algunos americanos lo guardan en el frigorífico o en el armario como ambientador natural. Membrillo Editar esta sección Distribución El membrillo, originario de Irán y Turquía, actualmente se distribuye en países de todo el mundo. El membrillo es también una planta especiada. Es un árbol frutal que se puede desarrollar y utilizar en zonas áridas del norte. Actualmente se cultiva en el noroeste y norte de China, y está más ampliamente distribuido en Xinjiang y Shaanxi. Utilizado principalmente como portainjerto. Editar este párrafo Características Ecológicas: Los árboles son arbustos caducifolios o árboles pequeños. Membrillo tipo cenador, la altura del árbol es de 3 a 6 metros, y el máximo puede alcanzar unos 8,0 metros, la postura del árbol es abierta y se permite que la copa crezca, a menudo en forma redonda o semicircular, y la principal; La textura del tronco suele estar distorsionada. Las ramas del fruto son densas, cubiertas de pelos amarillos, las hojas son alternas y el dorso de color verde oscuro tiene pelos dorados. Las ramas de 1 año son delgadas y sin espinas, densamente cubiertas de pelos cuando son jóvenes y se caen más tarde. Las ramas de 2 años son de color marrón púrpura, con escasas lenticelas, pequeños cogollos de invierno, algunas escamas y cortas; pelos en el exterior. Le gusta la luz pero puede tolerar la media sombra. Adaptable y resistente al frío. Los requisitos del suelo no son estrictos y se pueden cultivar en zonas generalmente bien drenadas. El período de floración es de abril a mayo y las flores son de 5 pétalos, blancas o rosadas. La fruta suele tener forma de pera. Cuando está madura, puede ser blanca o verde, pero la amarilla es la más común y tiene una fragancia. La superficie exterior de la pera de madera de Xinjiang es de color marrón amarillento con una pelusa de color amarillo claro. La pulpa es amarilla, rugosa y granulada, blanda y rica en azúcar. Las semillas son ovaladas y tienen aroma afrutado, sabor dulce y ligeramente ácido. El membrillo de tipo arbustivo tiene un sistema de raíces poco profundo y requiere una capa superior de suelo fértil. Tiene 2 metros de altura y puede usarse como planta enana para la pera. Da frutos tempranos, tiene frutos grandes y es de buena calidad. Es muy utilizado en Europa Occidental y Estados Unidos. Las flores del membrillo nacen en la parte superior de los nuevos brotes producidos por los cogollos mixtos de la rama madre fructífera del año en curso. Las ramas madre fructíferas son brotes nuevos que están completamente desarrollados y tienen una longitud de menos de 30 cm, y los fructíferos; las ramas se originan en las yemas terminales u otras ramas de la rama madre fructífera. Las 1 o 2 yemas axilares cercanas son espasmódicas. Como resultado, la capacidad de crecimiento de los nuevos brotes no es fuerte y la longitud generalmente es de solo 4 a 7 cm. Después de que se produzcan de 3 a 4 hojas, aparecerá una flor en la parte superior. Después de florecer y dar fruto, no podrá hacerlo. se extienden hacia adelante hasta el segundo año, y luego se ramifican desde la base. En condiciones nutricionales suficientes, pueden transformarse en ramas madre fructíferas y continuar produciendo ramas fructíferas. Esto es diferente de los hábitos fructíferos de las manzanas y las peras. En verano, cuando los nutrientes son suficientes y las condiciones climáticas son adecuadas, casi todas las ramas cortas se pueden convertir en ramas madre fructíferas, y las yemas terminales y axilares de las ramas largas también se pueden convertir en yemas mixtas. Cuando hay varias ramas madre de frutos cortos en una rama al mismo tiempo, cuanto más apicales, mayor será la tasa de cuajado de frutos de los cogollos mixtos en la parte superior de las ramas largas es mayor que la de los botones florales axilares; Una vez que el fruto madura normalmente, los cogollos inferiores se pueden convertir en cogollos mixtos. Sin embargo, debido al corto período de crecimiento vegetativo y la acumulación insuficiente de nutrientes de reserva, aunque pueden florecer en el segundo año, la tasa de cuajado no es alta; se caen a mitad del proceso de desarrollo. Las yemas axilares de la parte inferior a menudo se pueden transformar en importantes yemas mixtas y la tasa de cuajado de frutos es alta en el segundo año. Edite este párrafo Nutrición: El contenido de ácido y taninos del árbol de la vida es muy alto en comparación con otras frutas, los componentes aromáticos del árbol de la vida son superiores tanto en cantidad como en calidad. Son ricos en nutrientes, incluyendo proteínas 0,42, azúcar 13,6 y minerales 0,44. , incluido potasio 201 mg/100 g y ácido ascórbico 13 mg/100 g. Según el "Compendio de Materia Médica", el membrillo tiene un sabor "agrio y dulce" y se utiliza principalmente para "calentar el medio, bajar el qi y eliminar la comida, eliminar el agua agria del corazón, eliminar el olor, eliminar la acumulación de comida en el pecho". y diafragma, calma la sed y alivia los problemas. Al acostarse, se come uno o dos trozos, tanto crudos como cocidos. Se utiliza para aliviar la deficiencia intestinal y el calor, disipar el alcohol y es apto para comer crudo. procesamiento de alimentos para procesar gelatinas, almíbares de frutas, mermeladas y purés de frutas, y membrillos, vino, esencia de membrillo, bebida de jugo de membrillo para el cuidado de la salud. Los membrillos son ricos en nutrientes y tienen una fragancia especial cuando se comen frescos. En Xinjiang, los membrillos todavía se plantan en áreas dispersas y dispersas, y aún no se ha formado la escala de producción. Los membrillos en Xinjiang se distribuyen principalmente en el sur de las montañas Tianshan y en los oasis a lo largo del borde de la cuenca del Tarim. La mayoría de ellos se encuentran en Shaya, Xinhe y Kuqa en la región de Aksu. También se plantan esporádicamente en Korla, Kashgar. , Kezhou y Hotan En la ciudad de Atush, el municipio de Atushi mencionado anteriormente tiene la mayor cantidad.

El membrillo es una fruta muy popular que en los últimos años ha experimentado un gran desarrollo en las zonas antes mencionadas, ocupando el undécimo lugar en el número total de árboles frutales en Xinjiang. Sus perspectivas de desarrollo son muy amplias. Los uigures en Xinjiang llaman al membrillo "Biye", y los locales Han lo llaman papaya. La verdadera papaya es en realidad un miembro de la familia de plantas Rosaceae. Es una falacia llamar al membrillo papaya. Además de comer membrillo crudo, los uigures lo utilizan principalmente como auxiliar para hacer arroz, mermelada, etc. El membrillo es también una medicina tradicional uigur con efectos curativos únicos y fuertes características étnicas locales. Edite esta sección para la propagación. Los membrillos se pueden propagar mediante métodos como semillas, acodos, esquejes, divisiones, injertos de ramas e injertos de yemas. Los productores de frutas están acostumbrados a la propagación por división. Este método tiene una alta tasa de supervivencia, pero no es fácil obtener materiales para la propagación a gran escala. En los últimos años, se utiliza a menudo la propagación por semillas y por esquejes. La floración y la fructificación pueden ocurrir en el cuarto o quinto año de propagación de semillas; en la propagación por esquejes, se seleccionan ramas de dos años como esquejes para tener una alta tasa de supervivencia. La fructificación comienza en el tercer o cuarto año, y el período de fructificación puede ocurrir. Llegar a los 30 a 45 años. El trasplante debe realizarse después de la caída de las hojas o antes de la germinación. Generalmente, las plántulas pequeñas deben dejarse con tierra y las plántulas grandes deben traerse con bolas de tierra. El poder de germinación sigue siendo fuerte y se puede podar. Las principales plagas incluyen pulgones, escamas de cera de bolas de dátiles y arañas rojas. Editar esta sección Poda: Los membrillos se presentan en dos tipos: árboles pequeños y arbustos, por lo que es recomendable adoptar diferentes formas de árbol a la hora de podar. La forma de árbol del tipo de árbol pequeño debe adoptar la forma natural de extremo abierto; la forma de árbol del tipo de arbusto puede adoptar la forma natural de cabeza redonda de acuerdo con sus características naturales de agrupamiento. Los pasos y métodos para dar forma a los membrillos son similares a los de los perales. Después de cortar o adelgazar el membrillo, los brotes ocultos cerca de la herida pueden producir fácilmente pequeñas ramas. Por lo tanto, durante la poda de primavera, además de retener los nuevos brotes para su renovación, se deben eliminar a tiempo las ramas sobrantes, especialmente las yemas ocultas. Al mismo tiempo, los macollos que crecen en la rizosfera deben eliminarse juntos después de entrar en las ramas fructíferas, prestar atención a adelgazar rápidamente las ramas viejas y débiles y seleccionar ramas fuertes para renovarlas; , sus bordes cortantes son más pequeños que los de las manzanas y las peras. Las heridas en los árboles son difíciles de curar, por lo que las ramas grandes que deben renovarse deben aclararse lo antes posible para evitar que se aclaren después de que se hayan convertido en ramas grandes. Las heridas más grandes resultantes no sanarán durante mucho tiempo, lo que afectará el crecimiento saludable de todo el árbol. Editar esta sección Los membrillos tienen una larga historia de cultivo y se han formado muchas variedades. Las principales variedades son: membrillo en forma de manzana, membrillo en forma de pera, membrillo en forma de tallo, membrillo en forma de torre, membrillo de hoja grande y abigarrado. membrillo de hoja espera. Los membrillos de Xinjiang incluyen 3 variedades y 9 tipos, incluidas las de maduración temprana, de maduración tardía, con forma de manzana, con forma de pera y otras variedades. El membrillo es el portainjerto enano de la pera occidental y se ha utilizado ampliamente en varios países. No tiene una gran afinidad con la pera china. Si la pera occidental se utiliza como portainjerto intermedio y se injerta con variedades de pera china, se obtienen buenos efectos de enanismo. se puede lograr. Editar este párrafo No es adecuado comer membrillo tibio crudo aunque esté maduro, quedará duro y duro, como masticar bagazo de caña, y el sabor será muy malo. Pero si se cocina y se come, no. sólo ser tiernos y deliciosos, sino que también tener sabor a frutas tropicales. Xinjiang, China, es rica en membrillo. La forma en que la gente local lo come es pelarlo, descorazonarlo y cortarlo en trozos, poner una taza de azúcar en una olla, agregar agua y hervir durante 20 minutos. La revista americana "Sunset Magazine" (Sunset) también ha presentado varias formas de comerlo: cortar la pera mango en cuatro o cinco pétalos, añadir almíbar, canela en polvo (canela) y clavo seco en polvo (clavo), ponerlo en una olla y agregue agua a fuego lento. Utilízalo con carnes a la brasa, filetes, etc. que tengan un sabor fuerte y resulte especialmente refrescante. Al hornear tarta de manzana, añade unas rodajas finas de membrillo, lo que no sólo le da un agradable color rosa, sino que también tiene un sabor especial. Píquelo, agréguele azúcar y cocínelo en una salsa de sopa, viértalo sobre croquetas de patata (tortitas de patata) y cómelo. Edite esta sección de materiales medicinales: El fruto seco tiene forma de pera, es duro y, a menudo, se corta por la mitad longitudinalmente. La piel exterior es lisa y sin arrugas, de color rojo oscuro o marrón amarillento, la pulpa es espesa y espesa, la sección transversal es granular y los bordes no están rizados. El cuerpo es de textura ligera, con una pulpa de color marrón amarillento claro y abolladuras donde se han caído las semillas. El sabor es ligeramente ácido y astringente. En algunas zonas también se utiliza como papaya. Editar esta sección Composición química de los alimentos, bebidas y bebidas alcohólicas de la serie de membrillo: La fruta madura contiene un 10,58% de azúcar (principalmente fructosa, que representa el 6,27%), taninos 0,66%, protopectina 4,7% y ácidos orgánicos 1,22% (ácido málico, ácido tartárico). , ácido cifúrico) y aceites volátiles. La piel contiene éter heptil etílico y éter noniletílico, que tienen un olor frutal especial. Las semillas contienen una viscosidad de hasta el 20%, amigdalina del 0,53%, aceite graso del 8,15% y el aceite contiene glicéridos de ácido mirístico y ácido vaccénico.

Las hojas contienen alcaloides 0,0349, glucósido 0,281, taninos gálicos 5,18-5,56, mucílago 7,72, cetosa 3,05, aldosa 0,87, lípidos 4,83, vitamina C_118 mg, etc. Las hojas todavía contienen glucósidos cianogénicos. Edite este párrafo Efectos farmacológicos: Las semillas contienen mucho mucílago y pueden usarse externamente en combinación con otros fármacos para reducir la irritación y retrasar la absorción. La toxicidad de la pectina (4, disuelta en solución salina fisiológica) para los ratones es de 1,8 g/kg y la muerte se produce por trastornos de la circulación visceral. A 0,03-0,046 g/kg, puede reducir el tiempo de coagulación del conejo entre un 50 y un 80%. La infusión de agua o alcohol de las hojas puede mejorar el corazón y la respiración de los ratones sin ninguna toxicidad. La inyección intravenosa en gatos y conejos puede aumentar la frecuencia cardíaca; no tiene ningún efecto significativo sobre el sistema nervioso autónomo. La infusión de alcohol puede reducir la presión arterial. Puede contraer los vasos sanguíneos de orejas de conejo aisladas e inhibir la peristalsis y la tensión del intestino delgado aislado. Edite este párrafo Naturaleza y sabor "Kaibao Materia Medica": Tiene un sabor ácido y dulce, ligeramente cálido y no tóxico. Edite este párrafo Funciones e indicaciones: El membrillo es una importante medicina uigur que reduce el Qi y ayuda a la digestión. Trate los vómitos de agua agria y la opresión en el pecho debido a la acumulación de alimentos. ① "Haiyao Materia Medica": se utiliza principalmente para la diarrea acuosa, deficiencia intestinal, irritabilidad y calor, dispersa el olor a alcohol y debe comerse crudo. ② "Rihuazi Materia Medica": alivia la polidipsia y regula el qi. ③ "Kaibao Materia Medica": calienta principalmente el Qi medio y reduce, digiere los alimentos, elimina el agua con vinagre del corazón y elimina el olor. ④ "Compendio de Materia Médica": trata la acumulación de alimentos en el pecho y el diafragma, elimina el vinagre y el agua, reduce el Qi y calma la sed. Si quieres tumbarte y comer uno o dos antes de dormir, es apto tanto para comida cruda como cocida. Edite este párrafo para evitar: "Propiedades de los alimentos y Materia Médica": Fiebre tóxica, secreción del intestino grueso y delgado, acumulación de flema en el pecho, congestión de los vasos sanguíneos, no apto para comer en exceso. Edite este párrafo: Tratamiento de semillas: Remojo de semillas en agua tibia: Remoje las semillas en agua tibia a 50°C, revuelva continuamente hasta que el agua tibia se enfríe, cambie a agua fría y remoje las semillas durante 2-3 días, cambiando el agua cada día. Luego retire las semillas de membrillo, mézclelas con arena húmeda y germine a una temperatura de 25-28°C. Las semillas se siembran a principios de abril. Tratamiento de estratificación de semillas: El tratamiento de estratificación debe coordinarse con la época de siembra. Generalmente, el procesamiento de estratificación tarda entre 30 y 50 días. La siembra de otoño no requiere estratificación. La profundidad del pozo para el tratamiento de estratificación es de 1 metro y se esparcen 10 cm de arena húmeda en el fondo del pozo. Las semillas se remojan en agua limpia durante 12 horas y las semillas y la arena húmeda se mezclan en una proporción de 1. :3-5. La capa superior se extiende con 10 cm de arena húmeda y encima se extienden 10 cm de tierra. Para evitar que las semillas se enmohezcan, airearlas con tallos de maíz o de girasol (1-3 tallos). Revise con frecuencia y plante las semillas en primavera cuando se produzca la germinación. Edita esta sección del lenguaje de las flores: tentación Adivinación de las flores: Tienes habilidades extraordinarias y una personalidad íntegra, y eres un líder natural. No estás en guardia contra las personas, por lo que hay muchas tentaciones y tu capacidad para adaptarte a los cambios te ha ayudado a deshacerte de muchos enredos innecesarios. Tendrás buena suerte con tus hijos y nietos. Lema de la flor: No te apresures cuando suceden cosas. Pensar antes de actuar es una buena forma de protegerte. Álbum de entradaMás álbumes