¿Cómo hacer champiñones ostra salteados y tocino? ¿Cómo hacer champiñones ostra fritos y tocino?

2. Lavar los champiñones, cortarlos en diagonal en trozos grandes, triturar las semillas del pimiento y cortarlas en trozos en forma de rombo, del mismo modo, cortar el tocino en trozos en forma de rombo;

3. Calienta la olla a fuego alto durante 5 minutos, luego agrega un poco de aceite de maní, cambia el fuego a medio y sofríe las rodajas de champiñón ostra en el paso 2. Las rodajas de champiñón ostra liberarán agua durante la fritura, así que no te preocupes. Continuar salteando

4. Sofreír hasta que las rodajas de champiñones estén escurridas, añadir sal, azúcar y salsa de ostras al gusto y remover uniformemente.

5. Sofreír las rodajas de champiñón ostra uniformemente y ponerlas en la olla para usarlas más tarde.

6. Enjuague la olla nuevamente, caliéntela durante 6 minutos, agregue un poco de aceite de maní, luego agregue las rodajas de tocino en el paso 2 y saltee hasta que las rodajas de carne estén fragantes, luego agregue el vino de cocción. y sofreír uniformemente.

7. Añade almidón al agua para espesar.

8. Una vez gelatinizada la salsa, sofreímos los pimientos arrugados un rato.

9. Poner en la olla las rodajas de champiñones del paso 5 y sofreír, añadir un poco de cabeza y remover bien, luego retirar de la olla.

10. Ponerlo en un plato y sacarlo de la olla, recortándolo ligeramente al final.