Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué es mejor, los alimentos orgánicos o los alimentos inorgánicos?

¿Qué es mejor, los alimentos orgánicos o los alimentos inorgánicos?

La comida ecológica es mejor que la inorgánica.

Los vegetales orgánicos se basan en el suelo. Durante el proceso de siembra no se utilizan productos químicos como fertilizantes, pesticidas, reguladores de crecimiento, etc. No se utiliza tecnología de ingeniería genética. para reponer la fertilidad del suelo y métodos y sustancias físicas, agrícolas, biológicas y naturales para controlar plagas, enfermedades y malezas. Por eso los alimentos orgánicos son más seguros y saludables.

El lugar donde viven las hortalizas orgánicas debe estar lejos de las zonas urbanas, las zonas industriales y mineras, las principales líneas de tráfico, las zonas de contaminación industrial y los vertederos de basura domésticos, y no debe haber granjas de cría a gran escala en las cercanías. Las hortalizas orgánicas también deben ser de origen puro y está prohibido el uso de semillas y plántulas genéticamente modificadas. Los cultivos deben rotarse y está prohibido plantar el mismo cultivo en la misma tierra durante muchos años consecutivos. Se restringe el uso de desechos ganaderos, avícolas y humanos. Cuando deban utilizarse, deben descomponerse completamente y tratarse de manera inofensiva, y no deben entrar en contacto con las partes comestibles de los vegetales. No se utilizan pesticidas y la aparición de plagas y enfermedades se reduce mediante la selección de variedades resistentes a insectos y enfermedades, el cultivo de plántulas fuertes y la rotación racional de cultivos.