Los caquis no son sabrosos ni astringentes. ¿Qué debo hacer?
Método de remojo en agua tibia: Remoje los nuevos caquis astringentes en agua a aproximadamente 50 °C durante un día y una noche para eliminar el sabor astringente.
2. Método de remojo en agua de lima: Remojar los caquis astringentes en 1 a 5 de agua de lima (para clarificar). Después de una semana, la astringencia desapareció.
3. Método de pulverización: Poner los caquis astringentes en un recipiente de cerámica y rociar vino blanco (dos veces después de tres o cuatro días, se puede eliminar la astringencia).
4. Método de mezcla: Mezcla caquis astringentes con peras y manzanas maduras en un recipiente, ciérralo y la astringencia desaparecerá al cabo de una semana.