¿Qué nutrientes contienen las avellanas?
En mi ciudad natal, hay muchos avellanos en las montañas Xiaoxinganling, en el noreste de China. Las avellanas son arbustos y generalmente no son demasiado altas. Cuando crecen, ocupan un área grande. En otoño, los árboles están llenos de frutas y la gente a la que les gusta comerlas lleva cestas a las montañas y bosques para recogerlas.
Además de la cáscara dura, las avellanas también presentan una piel exterior verde cuando se recogen. Las avellanas recolectadas deben secarse al sol y la piel se encogerá cuando se seque. Una vez que esté completamente seco, se retira esta capa de piel y este es el producto terminado que podemos ver a la venta.
A los lugareños también les gusta comer menos avellanas cuando no están completamente maduras o tienen humedad insuficiente. Cuando vamos a la montaña a recoger algo, a menudo lo hacemos mientras caminamos, lo cual también es delicioso.
El valor nutricional de las avellanas
Como alimento de frutos secos, las avellanas tienen un alto valor nutricional.
El contenido nutricional de 100 gramos de avellanas es el siguiente:
Contenido de humedad 2,2 g, valor energético 617 kcal, proteínas 12,5 g, grasas 57,3 g, carbohidratos 25,6 g, fibra dietética 12,9 g, Vitamina B1,17 mg, Vitamina B2 0,165438. Niacina 1,06 mg, vitamina E 20,26 mg, calcio 95 mg, fósforo 369 mg, potasio 1001 mg, magnesio 172 mg, hierro 3,8 mg, zinc 2,25 mg, selenio 2,02 mg.
A juzgar por el contenido nutricional de las avellanas, varios nutrientes son elevados, completos y ricos. Ya sean proteínas, grasas y carbohidratos ricos en nutrientes, o micronutrientes, vitaminas y minerales, todos ellos son completos y contienen cantidades mayores que muchos otros alimentos.
Las avellanas son ricas en energía y se pueden consumir como snack, pero no son aptas para consumir en grandes cantidades.
Las avellanas son un estupendo snack. El contenido nutricional de los tres productos es relativamente alto y el contenido de grasa llega a 57,3 gramos. El valor energético de 100 gramos es 617 gramos, lo que se acerca al valor energético de seis tazones de arroz. No apto para comer demasiado. Comer demasiado conducirá a una ingesta excesiva de energía y fácilmente provocará sobrepeso y obesidad.
Sólo se necesita un pequeño puñado cada vez que se come.