Cómo hacer champiñones enoki con sal y pimienta

Primero retiramos los tallos de las setas enoki, las partimos en pequeños floretes y las limpiamos. Mezcle el huevo líquido, la harina, el almidón, el polvo para hornear y el aceite de cocina hasta obtener una masa. Escurre los champiñones enoki lavados, enrolla un manojo de champiñones enoki en la masa de huevo, calienta el aceite en la olla, pon los champiñones enoki en la olla y fríelos hasta que estén dorados, sácalos y luego espolvorea una capa de sal, pimienta y Chile encima, solo haz fideos, tiene un sabor picante y crujiente, muy delicioso.