¿Introducción a los piñones?

También conocida como fruta de la longevidad, tiene un alto valor nutricional y contiene una variedad de nutrientes necesarios para el cuerpo humano. En particular, los componentes grasos de los piñones son ácidos grasos insaturados como el ácido oleico y el ácido linoleico. , que tiene la función de prevenir la arteriosclerosis. Su consumo regular puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Los "piñones" son las semillas del fruto del pino, y los "piñones" son las partes de los piñones después de quitarles la cáscara. Los "piñones" también se pueden llamar "piñones". .

Los piñones contienen proteínas y grasas, y su naturaleza es dulce y cálida. Se ha mencionado en el "Compendio de Materia Médica" que los piñones pueden nutrir, fortalecer el cuerpo, reponer el qi e hidratar los intestinos. y regular los órganos internos; en la medicina tradicional china, no solo tiene las funciones de curar los mareos, hidratar la piel, engordar los cinco órganos internos, eliminar el viento y el frío, calentar el estómago y los intestinos, las palpitaciones y los sudores nocturnos, hidratar el cuerpo. pulmones, tratar la tos y ajustar la constitución del hígado-viento y la deficiencia corporal, los piñones también pueden prolongar la vida y resistir el envejecimiento.

A la hora de seleccionar piñones son mejores los que tienen partículas grandes, forma completa, color blanco y sequedad; generalmente en la cocina se pueden utilizar piñones para sofreír vieiras. a los llamados "granos varios" del arroz, puedes mantenerte sano después de comerlo.