Cómo hacer sopa de pollo con gelatina de piel de burro y matsutake, nutriendo la piel y nutriendo el sabor de las hadas.
1. Prepare las materias primas: pollo, matsutake seco, gel para el cabello con agua, jengibre, agua, vino para cocinar.
2. Sacrificar el pollo y trocearlo en trozos de 3 cm; escaldarlo en agua caliente durante 3 minutos, retirarle la espuma de sangre y enjuagarlo bien.
3. Lavar los champiñones matsutake secos con agua limpia y dejarlos en remojo en agua tibia durante unas 2-3 horas.
4. Pon en la olla el pollo procesado, los champiñones matsutake, los condimentos y el agua.
5. Poner el chicle remojado en la olla, blanquearlo, sacarlo y ponerlo en un recipiente.
6. Una vez completada la función, saca los champiñones matsutake y el chicle, júntalos y luego rellénalos con sopa.