¿Dónde se comen las ciruelas bañadas en salsa de soja? ¿Se pueden mojar las ciruelas en salsa de soja?
¿Se pueden mojar las ciruelas en salsa de soja?
Se puede comer con salsa de soja.
En Guangxi, ciudad rica en frutas, la forma de comer ciruelas también es única. Generalmente se comen directamente o se remojan en agua salada. ¡Les encanta comer salsa de soja con ajo y ciruela agria!
De hecho, este método es muy sencillo, basta con mojar las ciruelas encurtidas en la salsa de ajo y comerlas juntas. Los amigos a los que les gusta la comida picante también pueden agregar un poco de chile. Se siente como si la influencia del sabor de 1 1 gt;3 es increíble ~
No te sientas mal por las ciruelas con sal y pimienta espolvoreadas sobre la herida. , porque al comerlo así no es raro mojar las ciruelas en salsa de soja. Además, la gente empezó a mojar lichis, mangos, arándanos y pasas en salsa de soja con ajo.
¿Dónde están las ciruelas bañadas en salsa de soja?
Chaoshan.
La gente de Chaoshan tiene una dieta peculiar: come frutas bañadas en salsa de soja, gachas con salsa de soja, palitos de masa fritos e incluso tomates, lichis, semillas de melón, melocotones, ciruelas, guayaba, melón y fruta del dragón. se puede mojar en ellos. Comer con salsa de soja.
En el sur de Fujian y Chaoshan, casi todas las frutas se pueden comer con salsa de soja: melocotones, mangos, ciruelas, naranjas, carambolas, aceitunas, manzanas, sandías y arándanos. Se come mejor con un plato de avena. Fue una cena satisfactoria.
La salsa de soja puede favorecer la penetración de las frutas. El líquido de las células vegetales fluye desde un ambiente de baja concentración dentro de la membrana celular a un ambiente de alta concentración fuera de la pared celular. La pérdida de agua, azúcar y concentración de aminoácidos hace que los compuestos de sabor de la fruta sean más concentrados y uniformes.
Cómo comer ciruelas
1. Lavarlas y comerlas directamente. Esta es también la forma más habitual de comer en nuestra vida diaria, pero debemos prestar atención a este método. Debemos limpiar las ciruelas con cuidado. Podemos lavar las ciruelas con agua con sal, lufa y maicena. Las ciruelas se pueden lavar muy limpias. Al mismo tiempo, lávalo y cómelo directamente, que también conserva el sabor original de las ciruelas. Muy sabroso.
2. Ciruelas crudas y ciruelas encurtidas. Para hacer este tipo de ciruela, primero aplana la ciruela con un cuchillo, luego prepara un poco de azúcar moreno o azúcar blanca, un poco de sal y salsa de soja ligera, y luego agrega estos condimentos al recipiente. Finalmente, agregue las ciruelas aplanadas y revuelva uniformemente para que las ciruelas sepan mejor. O podemos poner las ciruelas crudas y las ciruelas en escabeche en el frigorífico durante un tiempo, para que las ciruelas sepan mejor. Sin embargo, cabe señalar que el tiempo de enfriamiento no debe ser demasiado largo, normalmente unos 15 minutos.
3. Chorizo frito con ciruelas. Aunque la combinación de fruta y salchicha suena un poco extraña, sigue siendo muy atractiva una vez hecha. También hay salchichas de ciruela fritas. Los colores son muy brillantes. Muy atractivo y apetecible.