Un libro completo sobre cómo hacer sopas con pulpa de coco.

1. Lavar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo, quitarles la espuma de sangre y luego enjuagarlas con agua tibia. Cortar la pulpa del coco en trozos pequeños, lavar y cortar las rodajas de jengibre en trozos pequeños, lavar y cortar el maíz en trozos pequeños y reservar.

2. Ponga una cierta cantidad de agua hirviendo en la olla de piedra, ponga las costillas, las rodajas de jengibre y la pulpa del coco en la olla de piedra, cocine durante 30 minutos, luego cocine a fuego lento durante 2 horas, con Quedan 30 minutos. Agregue los gajos de arroz glutinoso y sal al gusto, cocine hasta que las costillas estén crujientes y agregue una pequeña cantidad de glutamato monosódico.

Para la sopa de pulpa de coco, es necesario preparar costillas y un poco de pulpa de coco. Primero limpia las costillas, escaldalas en agua hirviendo para quitar la espuma de sangre, luego lávalas con agua tibia y corta la pulpa del coco. trozos pequeños, y limpiar el jengibre cortar el maíz en trozos pequeños, limpiar y cortar el maíz en trozos pequeños y reservar, agregar suficiente agua caliente, poner en la cazuela las costillas, las rodajas de jengibre y la pulpa del coco. cocine a fuego lento durante 30 minutos y luego reduzca el fuego a bajo.