Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son algunos deliciosos pasteles de desayuno?

¿Cuáles son algunos deliciosos pasteles de desayuno?

Pudín de tofu frito

Lavar y escurrir el tofu, luego ponerlo en un bol y triturarlo.

Triturar las verduras y cortar las zanahorias en dados y reservar.

Añade las verduras y las zanahorias ralladas al tofu picado, añade las gambas secas, la harina y la sal, revuelve uniformemente y ajusta el punto de sal.

Forme una hamburguesa con la mezcla de tofu, verduras y zanahoria.

Calentar la sartén con aceite y poner el tofu seco en la sartén. Cuando un lado esté dorado, darle la vuelta y seguir friendo hasta que ambos lados estén dorados.

Tortilla de Calabacín

Preparar el calabacín, los huevos y la harina.

Cortamos el calabacín en tiras, lo ponemos en un bol y reservamos.

Añade la cantidad adecuada de sal y revuelve uniformemente. Batir los huevos.

Añadir la harina y mezclar hasta obtener una masa espesa y adecuada.

Calentar la olla, añadir un poco de aceite para humedecer el fondo de la olla y verter una cantidad adecuada de masa en la olla.

Freír por ambos lados a fuego lento; Espolvorea con semillas de sésamo negro cocidas para decorar.

Tortita de Huevo y Tomate

Primero cortamos una cruz sobre el tomate.

Se blanquea la piel con agua hirviendo, se pelan los tomates escaldados y se cortan los tomates en dados.

Rompe dos huevos, agrega media cucharada de harina, agrega los tomates cortados en cubitos, agrega una cucharada de sal, agrega la cebolla verde picada y luego revuelve estos ingredientes uniformemente.

Unta la sartén con aceite, echa una cucharada de masa en la sartén y calienta a fuego lento.

Freír hasta que estén doradas por ambos lados.

Tarta de huevo bicolor

Casque los huevos en un bol.

La clara y la yema están separadas.

Añade sal y cebolla verde picada a las yemas de huevo y revuelve uniformemente.

Añade sal y cebolla verde picada a las claras y mezcla bien.

Limpiar la olla, untar con aceite, verter la clara de huevo y freír en forma de tortitas.

Ponerlo en un plato después de freír. Freír los huevos hasta que se doren.

El bizcocho de clara de huevo y el bizcocho de yema de huevo se apilan juntos. Arremangar.

Enrollarlo, cortarlo en rodajas y decorar con un poco de salsa de tomate.