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Método de almacenamiento congelado del arándano

Los métodos de criopreservación del arándano incluyen remojo en azúcar, control de temperatura y humedad y almacenamiento a alta velocidad en cámaras frigoríficas.

1. Método de congelación en remojo en azúcar

Lava los arándanos encurtidos para quitarles la acidez, luego remójalos en agua azucarada durante un tiempo, séllalos en una bolsa de plástico y ponlos. en un congelador de borneol. Se puede conservar fresco durante unos 3 o 4 días.

2. Controla la temperatura y la humedad

Lava y escurre los arándanos que necesites congelar, colócalos en una caja o bolsa de conservación y ajusta la temperatura del frigorífico a 0. a 5 grados La humedad se controla en torno a los 90. El tiempo de almacenamiento de raíces grandes es de 10 días.

3. Velocidad del método de refrigeración

Lave los arándanos y colóquelos en un almacén de congelación rápida a -30 grados centígrados para una congelación rápida. Se tarda unos 15 minutos y se coloca en un congelador a baja temperatura a -18 grados centígrados. Se puede conservar fresco durante unos 4 meses.

Otros métodos de conservación:

1. Conservación ventilada

El Yangmei es un tipo de fruta propensa a pudrirse y deteriorarse cuando madura. Podemos utilizar la ventilación para preservarlo. Coloque los arándanos en el plato uno por uno y luego colóquelos en un ambiente ventilado y a prueba de luz. Este método generalmente puede conservar una pequeña cantidad de arándano, generalmente durante aproximadamente 2 días.

2. Refrigeración

Yangmei también se puede conservar en el frigorífico. Si tienes frigorífico en casa, envuélvelo ligeramente en film transparente y colócalo en la capa refrigerada del frigorífico. Este método de almacenamiento es mejor que colocarlo en un lugar ventilado y, por lo general, se puede almacenar durante tres o cuatro días.

3. Almacenamiento congelado

Yangmei también se puede congelar y almacenar. Primero remoje los arándanos en agua ligeramente salada por un tiempo, elimine las impurezas y luego enjuáguelos con agua limpia, luego limpie la superficie de los frutos del arándano y finalmente póngalos en el congelador del refrigerador. Este método de conservación puede evitar que los arándanos se deterioren durante todo el año.

4. Almacenamiento sellado

Si tienes un sinfín de arándanos, también puedes convertirlos en latas y sellarlos. Primero, remoje los arándanos en agua ligeramente salada y enjuáguelos bien. Coloque el arándano procesado en una olla, agregue agua, agregue un poco de azúcar de roca al cocinar y, finalmente, coloque el arándano cocido en un frasco sellado para guardarlo.

上篇: Soñar con cosas que me enseñó mi difunta abuela. 下篇: ¿Cuáles son las funciones de la papaya? ¿Qué hace la sopa? Entra en el meridiano del hígado y del bazo. La función se utiliza principalmente para calmar el hígado, relajar los músculos, armonizar el estómago y eliminar la humedad. Ingredientes para la sopa de papaya, soja y manitas de cerdo para la humedad, cintura y rodillas: una papaya, una manita de cerdo, cuatro onzas de soja, cebolletas, jengibre y un poco de vino de cocina. Práctica: 1. Raspar la piel de las patas de cerdo, cortarlas en trozos y escaldarlas con agua hirviendo para quitar el olor a pescado. 2. Ponga a hervir agua hirviendo y agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción. En primer lugar, cocemos a fuego lento la soja y las manitas de cerdo durante 2 horas. 3. Pele y retire las semillas de la papaya, agregue los ingredientes del método 2 y cocine a fuego lento durante media hora. 4. Cuece la sopa, apaga el fuego, ponla en un bol y espolvorea un poco de sal antes de servir. Rebanadas de ternera salteadas con papaya: 1 rodaja de papaya, 3 taels de ternera, cantidad adecuada de salsa de soja y vino de cocción, 3 cucharadas de aceite. Práctica: 1. Agregue salsa de soja y vino de cocción a las rodajas de carne cruda y deje marinar durante media hora. 2. Retire las semillas de la papaya y córtela en trozos. 3. Caliente el aceite en una sartén y fría las rodajas de carne marinadas a fuego alto durante 40 segundos; 4. Sacar la carne, filtrar el aceite y volver a la olla; 5. Poner la papaya cortada en cubitos en el aceite y sofreír unas cuantas veces. 6. Poner la papaya en un plato y poner las rodajas de carne; papaya. Sugerencia: Puedes freír la papaya en aceite, pero no tardarás mucho. Ingredientes para taza de vieiras con papaya: papaya, vieiras finas, jamón, sopa, sal refinada, glutamato monosódico, etc. Elaboración: ① Lavar la papaya, cortarla en trozos, quitarle la pulpa y las semillas. Las vieiras se calientan y se cuecen con caldo. ②Ponga la sopa en cada papaya, agregue las vieiras, el jamón, un poco de sal refinada y glutamato monosódico, cocine al vapor durante 40 minutos y sirva en un plato. Características: La sopa es fresca y fragante, la papaya es tierna y suave y las vieiras son frescas y tiernas. Ingredientes para la belleza y la belleza de la sopa de pollo con papaya: 1 muslo de pollo, media papaya mediana, 1 cucharada de baya de goji, 3 rodajas de angélica, una cantidad adecuada de vino y una cantidad adecuada de agua. Método: 1. Calentar los muslos de pollo, pelar y cortar la papaya en cubos y reservar. 2. Ponga todos los ingredientes en la olla arrocera y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. La papaya es el producto para mejorar los senos más utilizado. Combinado con Angelica sinensis y baya de goji negra, no solo puede hacer que la piel se ponga rosada, sino que también puede hacer que el pecho se vuelva puntiagudo. Es una sopa refrescante pero ligeramente dulce con una base grasa. La taza de costilla de cerdo con papaya es una receta común en Hainan. Ahuecar la papaya y ponerla en cuatro o cinco trozos de chuletas de cerdo. Agregar un poco de ajo picado, pimienta, salsa de ostras, vino de arroz y otros condimentos según cada gusto, poner en la olla y cocinar a fuego lento durante 40 minutos. Abre la tapa de la taza, está humeante y la carne se mezcla con la papaya. Este plato es sencillo y práctico, además es un plato casero que se puede preparar con frecuencia. Además, las chuletas de cerdo también se pueden sustituir por filetes, chuletas de cordero, etc. Ingredientes para pez nieve al horno con salsa de pollo y papaya: 4 trozos de papaya (sabrosos y suficientemente maduros) se cortan en caracteres japoneses; 6 trozos de pez nieve se cortan en caracteres japoneses; 2 taeles de jugo de pollo, 1 pollo en polvo, glutamato monosódico, sal. Preparación: Remojar la papaya en agua caliente y reservar. Calentar el aceite en el wok a unos 160 grados, agregar el pez nieve y freír hasta que estén ligeramente dorados, retirar y agregar aceite. Sofreír las materias primas (cebollas y pimientos verdes), agregar la papaya, agregar dos sopas y media libra de jugo de pollo, cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto, luego agregar los condimentos, agregar el pez nieve, usar una espátula para llevarlo a Hervir y cocinar a fuego lento durante medio minuto comestible. Características: Apetitoso, fragante y delicioso. La clave: la papaya se debe cocinar hasta que esté fragante y el pez nieve se debe voltear con cuidado para que no se pudra. Ingredientes para pescado crudo guisado con papaya: 1 pescado crudo, 1 papaya pequeña, 2 almendras, 4 dátiles rojos, 2 rodajas de jengibre, 1 cucharada de vino, 1 cucharadita de sal, 5 tazas de agua hirviendo. Preparación: 65, 438+0) Lavar el pescado crudo, cortarlo en dos trozos y cortar cada trozo en trozos pequeños. 2) Ponga el pescado crudo, las almendras, los dátiles rojos, las rodajas de jengibre y los ingredientes (1) en una cacerola y cocínelos al vapor en una arrocera o vaporera durante media hora. 3) Pelar la papaya, quitarle las semillas, cortarla en trozos, poner en una olla y cocinar al vapor durante 10 minutos. Los ingredientes del filete guisado con papaya son: 1 papaya, 200 g de filete, ajo picado, un poco de pimienta, salsa de ostras, caldo y la cantidad adecuada de vino de arroz. Método: ① Marinar el filete con sal, harina de maíz y huevos durante 4 horas y luego cortarlo en tiras. (2) Cortar la papaya en tiras y engrasarlas primero a fuego lento. ③ Después de sofreír la sartén con el ajo picado y la pimienta, poner el filete en la sartén, luego añadir la salsa de ostras, el caldo y un poco de vino de arroz. (4) Finalmente, espesar la sopa con polvo blanco, luego agregar la papaya y sofreír. Beneficios: El filete guisado con papaya combina proteínas y vitaminas. La carne de res es de naturaleza cálida, por lo que es aconsejable evitar el calor cuando se come con frutas. La carne de res es rica en proteínas, calcio, fósforo, hierro y vitamina A, y la papaya es rica en vitamina C. Cuando se comen juntas, la nutrición puede ser equilibrada. Ingredientes para papaya guisada con albaricoques del norte y del sur: 1 papaya cruda, 300 g de costillas de cerdo, 10 g de condimento: 1/2 cucharadita. Elaboración: 1. 2. Blanquear las costillas en agua caliente durante 2 minutos para quitarles la sangre, luego lavarlas y colocarlas en un bol redondo. Agregue la papaya cruda, los albaricoques y el agua hasta que esté lleno al 80%. 3. Después de cocinar al vapor durante 1 hora, agregue sal y cocine al vapor durante 10 minutos. Ingredientes para papaya verde fría: 1 papaya cruda, 4 pimientos, 20 g de cilantro, 2 cucharadas de flores picadas, 1 cucharadita de Kaiyang Condimento: (1) 1 cucharadita de sal (2) media cucharadita de salsa de pescado, 1/2 cucharadita de azúcar, jugo de limón 65438. 2. Remojar en Kaiyang y picar en trozos; lavar y picar los pimientos y el cilantro. 3. Mezclar todos los ingredientes con el condimento (2) y poner en un plato, espolvorear con flores trituradas para formar gránulos. NOTA: Este plato es un aperitivo salado.

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