Cómo hacer mermelada de cerezas es sencillo y delicioso.

1. Primero, limpia las cerezas, quítales los tallos y colócalas en un bol para usarlas más tarde.

2. Luego vierte las cerezas en la olla, agrega azúcar de roca y agrega agua hasta la mitad de la altura de las cerezas.

3. Luego cocine las cerezas a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine por unos 30 minutos. Las cerezas están blandas y podridas, listas para ser deshuesadas.

4. Prepare un colador con un hueco grande, saque una cucharada de cerezas, use un huevo para colar los huesos de las cerezas, cuele los huesos de las cerezas y retire la espuma, revuelva y cocine. a fuego alto durante unos 10 minutos.

5. Cuando veas que la salsa está muy espesa, métela en un bote de mermelada limpia mientras esté caliente, cierra la tapa y dale la vuelta inmediatamente. Una vez completamente frío, se puede guardar en el frigorífico.