¿Cómo hacer champiñones y cebolla fritos?
“El champiñón ostra tiene un sabor fresco y tierno, y la panceta de cerdo es grasosa pero no grasosa. Se combina con platos vegetarianos y es una comida estupenda”.
Ingredientes
Condimentos
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3 Pleurotus eryngii
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Panceta de cerdo 300g
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Cebolla 1
Condimentos
Ajo
20 gramos
Pasta espesa de frijol
15g
Sal
2g
Soja fermentada
5g
Salsa de Soja Fresca Maggi
5ml
Esencia de pollo
2g
Aceite de sésamo
3g
Aceite vegetal
10g
Pimienta
1
Pimienta
Cuatro
Cultivo en maceta seca Práctica del Rey Hongo ostra
1.
Prepara los ingredientes
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2.
Corta los champiñones en tiras con las manos, corta en rodajas la panceta, los pimientos verdes y rojos, las cebolletas y el ajo y reserva.
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3.
Coloca las cebollas en el fondo de la fuente para asar para usarlas más adelante.
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4.
Vierte aceite de cocina en la olla y sofríe la panceta de cerdo hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
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5.
Agregue la pasta de frijoles, la pasta de frijoles negros y las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes.
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6.
Pon las setas de cardo en la olla y sofríelas.
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7.
Pon el pimiento rojo y el pimiento verde en la olla y sofríe, luego agrega sal y una deliciosa salsa de soja, luego agrega esencia de pollo y aceite de sésamo antes de apagar el fuego. Caliente, revuelva uniformemente y agregue la olla seca, y finalmente encienda un poco de alcohol en la estufa para comenzar.
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Imagen del producto terminado del hongo ostra rey seco
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Consejos de cocina
1. Corta el champiñón ostra en dos trozos pequeños desde el centro y luego podrás partirlo fácilmente en tiras pequeñas;
2.
3.