Seis datos curiosos sobre el café
Recién molido e instantáneo
Durante el proceso de síntesis del café instantáneo se destruyen además los nutrientes originales del café, como el polvo no lácteo, el azúcar, etc. conveniencia y variedad, sin nutrición alguna.
El café recién molido, recién molido, preparado y bebido ahora, puede conservar completamente la nutrición y el aroma del café y puede mostrar perfectamente el sabor del café. Por ello, se sigue recomendando beber más café recién molido.
Tamaño del grano de café
Mucha gente piensa que cuanto más grande sea el grano de café, mejor. De hecho, el tamaño de un grano de café no tiene nada que ver con su calidad. Las distintas variedades de granos de café tienen distintos tamaños y sabores. La calidad del grano está relacionada con el lugar de origen, clima, altitud y nivel de tostado. Los granos de café uniformes, plenos, fragantes y frescos son de mayor calidad.
Precio del Café
Cuanto más caro sea el café, mejor será la calidad. El precio es sólo un factor. Un tipo de café de alto precio en el mercado es creado por la especulación del mercado, mientras que el otro se elabora con café de bajo volumen y alto valor. Como dice el refrán, "las cosas valen más cuando son raras". El trabajador migrante Xiao Wang cree que el café con alto valor nutricional, beneficios para la salud y buen sabor puede considerarse buen café.
Café amargo y ácido
El café no sólo es amargo, sino que la acidez también es uno de sus sabores esenciales. Pero la acidez y el amargor del café tienen mucho que ver con el tueste. En pocas palabras, cuanto más claro sea el asado, más ácido será, y cuanto más oscuro sea el asado, más amargo será. Diferentes personas tuestan el mismo tipo de café y el grado de tueste es diferente, lo que hará que el café tenga un sabor ácido o amargo, pero no todo el café es adecuado.
Sabor a Café
Existen muchas razones por las que no se puede beber el sabor y aroma descrito en el café. Podría ser la diferencia en la preparación, podría ser la frescura de los granos de café o podría ser algo más que comiste antes de tomar el café. El sabor del café se describe principalmente comparando el origen y la variedad del café. Durante el proceso de tostado, no se revela todo el sabor del café.
Beber café para adelgazar
La ingesta prolongada de cantidades adecuadas de café negro puede promover la circulación sanguínea, acelerar el metabolismo y lograr de forma natural el propósito de perder peso. Esto se refiere específicamente al café negro sin azúcar ni leche. Si le agregas algo más a tu café, sigue siendo una bebida llena de calorías. Muchos de los cafés más populares hoy en día tienen un alto contenido de grasas y calorías.