Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son los efectos y funciones del arándano?

¿Cuáles son los efectos y funciones del arándano?

Los efectos y funciones del arándano son:

1. Disipar el calor y promover la producción de líquidos: La fruta fresca del arándano puede producir líquido y calmar la sed. Es un buen producto para disipar el calor del verano. Puede prevenir el golpe de calor y aliviar la polidipsia. La bebida es más popular en el noroeste y es asequible para la gente común, por lo que está muy extendida.

2. Efecto antibacteriano: experimentos de investigación científica han descubierto que el arándano tiene un efecto inhibidor sobre Escherichia coli y Shigella disenteriae, etc., por lo que puede aliviar la diarrea y tratar el dolor abdominal por disentería.

3. Reduce la presión arterial y protege el corazón: Yangmei también es rico en el mineral potasio, que es un mineral indispensable para mantener la función cardíaca normal. El potasio también interviene en el metabolismo y en la reducción de la presión arterial. El cuerpo no puede tener deficiencia de potasio, por lo que comer más arándanos es muy útil para proteger el corazón y reducir la presión arterial. Diurético: los arándanos contienen un ingrediente especial, miricetina, aunque es una pequeña cantidad, la hormona del arándano se produce directamente. Actúa sobre los riñones para excitarlos e indirectamente ejerce un potente efecto diurético.

5. Ayuda a la digestión: la fruta fresca del arándano tiene un sabor relativamente ácido. Las cosas ácidas aumentarán el apetito y fortalecerán la digestión gastrointestinal. Por lo tanto, comer arándano puede aumentar la acidez del estómago y promover el apetito.

6. Desintoxicación y mejora de la belleza: La pulpa de arándano es muy rica en celulosa, que puede estimular la peristalsis intestinal y facilitar la descarga de toxinas en el organismo, por lo que tiene el efecto de desintoxicación y mejora de la belleza.

7. Anticancerígeno y anticancerígeno: Debido a que el arándano es rico en vitamina C y vitamina B2, además de sustancias anticancerígenas como los glucósidos cianogénicos y los aceites grasos de los frutos secos, es eficaz para prevenirlo. y combatir el cáncer.

Información ampliada:

El valor nutricional del arándano:

El contenido de nutrientes en la parte comestible del arándano por 100 gramos: agua 83,4-92,0 gramos, calorías 28 Kcal, proteínas 0,8 g, grasas 0,2 g, carbohidratos 5,7 g, fibra dietética 1 g, jugo de frutas, contenido de azúcar 12-13 g, contenido de ácido 0,5-1,8 g, tiamina 10 mcg, riboflavina 50 mcg, niacina 0,3 mg, equivalente de retinol 92 mcg.

Además, hay 0,3 microgramos de caroteno, 7 microgramos de vitamina A, 9 mg de vitamina C, 0,81 mg de vitamina E, 14 mg de calcio, 10 mg de magnesio, 1 mg de hierro, 0,72 mg de manganeso, 0,14 mg de zinc y 20 microgramos de cobre, 149 mg de potasio, 8 mg de fósforo, 0,7 mg de sodio, 0,31 microgramos de selenio.

Enciclopedia Baidu - Yangmei

People's Daily Online - Yangmei puede reducir la presión arterial. Consulte los siete efectos principales de Yangmei.