¿Qué pasó con Shishuang?

1. Cómo proteger los caquis de las heladas

1. Elija los caquis aproximadamente una semana después de las heladas y elija caquis duros con pedículos. Primero, limpie la superficie de los caquis y séquelos, péleles la piel y tenga cuidado de no quitarles los tallos. Colóquelos sobre un papel de aluminio tejido de paja o una vaporera o rejilla para que se sequen. hay que secarlos continuamente por la mitad. Dar la vuelta a los caquis al sol, exprimirlos y aplanarlos en forma de panqueque hasta que se arruguen y se pueden cubrir con escarcha si no están blandos cuando los sostienes. con las manos; luego use una tina o urna para cocinarlos a fuego lento, lo que generalmente demora entre 15 y 20 días. Use una lámina de plástico para cubrir los caquis por la noche. Cúbralos herméticamente, abra la lámina de plástico para que se sequen durante el día y cúbralos repetidamente. hasta que aparezca escarcha blanca en los caquis. Cuanto más cubra los caquis, más escarcha blanca aparecerá, mejor será la calidad y será menos probable que se pudran.

2. El caqui es una fruta en conserva que la gente prefiere comer. Es rica en nutrientes, dulce y deliciosa, y contiene entre 1 y 2 veces más vitaminas y azúcar que las frutas comunes. Después del secado, la sustancia blanca en la superficie de los caquis es escarcha de caqui, que se compone principalmente de fructosa. Dado que los caquis son frutos secos y se conservan al sol, el agua se evapora y la fructosa disuelta en el agua precipita durante el proceso. formando escarcha de caqui.

2. Precauciones al comer caquis

1. Los caquis no se deben comer con rábanos.

2. Los caquis no se deben comer junto con algas marinas, ya que de lo contrario provocarán molestias gastrointestinales.

3. Los caquis no deben comerse junto con cangrejos, carne de ganso, huevos y batatas, de lo contrario, provocarán vómitos, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas. sangrar y poner en peligro la vida.

4. Los caquis no se deben comer con chucrut, dátiles negros o vino, de lo contrario formarán cálculos.