Cómo hacer pesca de frutas con leche de coco

1. Tome una olla pequeña, vierta agua en la olla, agregue azúcar de roca, hierva el azúcar de roca a fuego lento para hacer agua con azúcar de roca, deje enfriar y reserve.

2. Corta todas las frutas en trozos pequeños (intenta que queden del mismo tamaño). Pela las manzanas, córtalas del mismo tamaño que otras frutas y remójalas en agua ligeramente salada para evitar que se oxiden y se ennegrezcan.

3. Vierta la leche de coco y la leche evaporada en el agua fría con azúcar de roca, revuelva y mezcle uniformemente, luego póngalo en el refrigerador por más de 25 minutos.

4. Finalmente, saca el líquido refrigerado y mezcla las partículas de fruta cortadas con el líquido.

Consejos de cocina

1. Las manzanas se oxidan fácilmente. Después del corte, se debe remojar inmediatamente en agua ligeramente salada para evitar que el color se vuelva negro.

2. Se debe enfriar completamente el agua con azúcar de roca antes de mezclar con la leche de coco y la leche evaporada.

3. El sabor de la leche Guolai proviene la mitad de la leche evaporada y la otra mitad de la leche de coco, que se puede adquirir en los supermercados.

4. No ignores el paso de refrigerar el líquido mezclado. De lo contrario, el sabor cálido no resaltará el sabor afrutado ni tendrá un sabor suave.

5. No es necesario que sigas esta receta para hacer las frutas en la frutera. Solo pon las frutas que tengas en casa. Pero hay una cosa que recomiendo no sustituir y son los plátanos.