Cómo hacer raíz de loto con miel y azúcar de roca de osmanthus

Ingredientes: 150 gramos de arroz glutinoso, 300 gramos de raíz de loto

Accesorios: cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de osmanthus, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de zanahorias, un poco de rábano, un poco de cilantro

Pasos

1. Compré raíz de loto

2. Quitar el tallo y cortar en gajos y lavar

4. Cortar el otro extremo de la raíz de loto en diagonal. Hacer un corte y no tirar los trozos de raíz de loto cortados, servirán como tapas. más tarde.

5. Vierte lentamente el arroz glutinoso en la raíz de loto. Puedes utilizar palillos para introducirlo lentamente. Asegúrate de que no queden agujeros.

6. Cubra con las uniones de raíz de loto que acaba de cortar y utilice palillos para asegurar el sello.

7. Coloque las raíces de loto rellenas de arroz glutinoso en la olla a presión, agregue una cantidad adecuada de agua, la cantidad de agua debe cubrir las raíces de loto.

8. y empezar a cocinar

9. Después de cocinar, sacarlo después de que se enfríe y quitarle los palillos

10. Pelar y cortar en rodajas y colocar en un plato.

p>11. Poner aceite en la olla y precalentarlo

12. Poner una cantidad adecuada de azúcar de roca en el cárter de aceite.

13 Después de hervir el azúcar de roca hasta convertirlo en líquido, agregar. una cantidad adecuada de osmanthus encurtido y revuelva uniformemente con una pala

14. Vierta el azúcar de roca hervida y el jugo de osmanthus de manera uniforme sobre la raíz de loto de arroz glutinoso y decore con zanahorias, rábano Xinmei y cilantro cortados con un cuchillo japonés. cuchillo. La dulce y deliciosa raíz de loto osmanthus de azúcar de roca está lista.