Cómo hacer rodajas de carne de hongos Cómo hacer rodajas de carne de hongos

Método

1. Cortar la cebolla y el jengibre en tiras y reservar. Triturar la carne en rodajas con el vino de cocción, la salsa de soja ligera y la maicena.

2 Remojar el hongo, cortarlo en trozos pequeños, escurrir y reservar.

3 Calentar aceite en una sartén, verter las rodajas de carne y sofreír hasta que cambien de color, reservar.

4 Vierte el aceite en una sartén caliente y saltea la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes.

5 Añade el pimiento verde y sofríe durante medio minuto.

6 Vierte los hongos y sofríe. Ten en cuenta que los hongos se freirán porque tiene agua, así que ten cuidado.

7 Sofreír durante 2-3 minutos y luego añadir las lonchas de carne.

8 Sofreír las lonchas de carne uniformemente, añadir un poco de sal y comino en polvo.

9. Saltear uniformemente y retirar de la sartén.