¿Cuáles son las formas de hacer sopa de frutas?

Sopa de huevo escalfado de longan

Ingredientes: 15 gramos de carne de longan, 50 gramos de carne de loto, 2 huevos, 3 rodajas de jengibre, 4 azufaifas, un poco de sal gruesa.

Método: Cocer los huevos al vapor en agua, quitarles la cáscara, lavar la carne de longan, la carne de loto, el jengibre y los corazones de azufaifa, y conservar la piel de la semilla de loto de color marrón rojizo, pelar el jengibre y cortarlo en dos; trozos y azufaifo, quitar las semillas; poner una cantidad adecuada de agua en la cazuela de barro, hervir y poner en el alimento anterior, cambiar a fuego medio y cocinar a fuego lento durante unas 2 horas, agregar sal al gusto y ya está listo. comer.