¿Se pueden comer caquis congelados?
El caqui congelado es una fruta tradicional de invierno en el noreste de China. En el pasado, debido a la falta de alimentos, tecnología de conservación de frutas y la falta de condiciones de almacenamiento, las peras y caquis congelados eran casi las únicas frutas que la gente común podía comer en invierno.
El contenido de vitaminas y azúcar de los caquis es aproximadamente 1-2 veces mayor que el de las frutas comunes. Si una persona come un caqui al día, su ingesta de vitamina C básicamente puede cubrir la mitad de su requerimiento diario. La medicina tradicional china cree que tiene un sabor dulce, frío, ligeramente astringente y pertenece a los pulmones, el bazo y el estómago. Tiene muchas funciones, como humedecer los pulmones y reducir la flema, eliminar el calor y promover la producción de líquidos, astringir los intestinos para detener la disentería, fortalecer el bazo y el estómago, promover la producción de líquidos y humedecer los intestinos, enfriar la sangre y detener el sangrado. Rica en oligoelementos como caroteno, riboflavina y vitaminas.
Existen muchas formas de madurar los caquis. Por ejemplo, si los caquis se colocan junto con otras frutas maduras, el etileno y otros gases liberados por las frutas maduras pueden promover la astringencia de los caquis. Este proceso se llama "caqui asado" en el norte. Otro método es remojarlo en agua de lima. La fruta astringente que se obtiene de esta forma queda muy crujiente y los norteños la llaman "caqui perezoso".
Efectos y funciones de los caquis congelados
1. Suplementos vitamínicos
Suplementar el cuerpo humano con vitaminas ricas es el efecto más importante de los caquis congelados, porque los caquis congelados. no solo es rico en vitamina C, sino que también contiene vitaminas A, B, caroteno y otras sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. Una vez que el cuerpo humano absorbe estas vitaminas, pueden mejorar las funciones de múltiples órganos del cuerpo humano y evitar que el cuerpo humano desarrolle enfermedades debido a la falta de ciertas vitaminas.
2. Liberar los intestinos y laxante
Liberar los intestinos y laxante, limpiar los intestinos y desintoxicar también son funciones importantes de los caquis congelados, porque los frutos de los caquis congelados son ricos en pectina. y una gran cantidad de fibra sexual soluble en agua. Una vez que estas sustancias ingresan al cuerpo humano, tienen efectos hidratantes intestinales obvios, que pueden acelerar la descarga de residuos de alimentos en los intestinos y mantener las deposiciones normales. También hay algunos probióticos en los caquis congelados, que pueden mantener el equilibrio de la flora intestinal humana y prevenir trastornos gastrointestinales.