Diagrama paso a paso de cómo hacer auténtico pescado de caserío, cómo hacerlo delicioso

Ingredientes

Carpa herbívora

Receta de auténtica cocina de pescado de caserío

Auténtico pescado de caserío

La hierba guisada La carpa hecha en casa en las zonas rurales huele fragante. Cuando la recoges con palillos, la carne está llena de sopa. También hay tofu, fideos y especialmente sopa de pescado. Puedes mezclarla con arroz y mojarla en bollos al vapor. Tienes la garantía de terminarlo y aún tenerlo. Si quieres comerlo, ni siquiera quedará sopa. La mejor manera de hacer carpa herbívora es con una secuencia de pasos muy diferente. Los fideos de tofu tienen un sabor fuerte. aroma Hoy, Cooking.com te enseñará a preparar en casa auténtico pescado de campo.

Primero hacemos la salsa, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas y media de vino de cocina, 2 cucharadas de vinagre de arroz, 1,5 cucharadas de azúcar.

Viértelo en un bol. , revuelva uniformemente, reserve y sirva. Luego procese el pescado. Lo mejor es utilizar pescado vivo. Limpiar la carpa herbívora, cortarla en trozos grandes, luego aplicar una capa de sal sobre la superficie del pescado y marinar. durante 10 minutos.

A continuación, añade un poco más de aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente, añade los trozos de pescado y fríe el pescado hasta que se dore. Mantén el fuego a fuego medio y cocina en la salsa que acabas de preparar. todo en la olla, luego reduzca el fuego a bajo, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, los granos de pimienta de Sichuan y el anís para eliminar el olor a pescado. No revuelva, cubra y cocine a fuego lento hasta que se absorba el sabor. La sopa está casi seca. En este momento, agregue agua no más que los trozos de pescado, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento. En este momento, agregue el tofu cortado y los fideos. con dos horas de antelación y dejar cocer a fuego lento sin tapar durante 15 minutos