¿Alguien prepararía la sopa de champiñones que se sirve en un restaurante occidental antes de la comida?

Antes que nada déjame decirte que la sopa de champiñones no lleva carne. Lo que come pueden ser pequeños trozos de champiñones o puede que no sea auténtica comida occidental.

Cómo hacerlo es relativamente sencillo.

1. La sopa de champiñones se elabora con tres tipos de setas. Champiñones, setas paja y champiñones blancos. Si lo haces en casa, utiliza champiñones. Cortarlas en rodajas, picar unas cebollas y sofreírlas en mantequilla.

2. Viértelo en el molinillo y tritúralo. Tenga cuidado de no dañarlo demasiado.

3. Vierta el caldo de pollo, agregue lentamente los fideos de mantequilla, revuelva hasta que adquiera cierta consistencia y agregue sal. El pollo en polvo y el glutamato monosódico no se utilizan en la comida occidental. Para adaptarse a los gustos chinos, puedes agregar un poco más.

4. Añade la nata fresca líquida. (Es simplemente crema líquida sin sabor) Eso es todo.

Cómo hacer sopa de pollo:

Cocina los huesos de pollo, las zanahorias, el apio y las cebolletas durante 1-2 horas.

Cómo hacer fideos con mantequilla:

La proporción de harina y mantequilla es de 7:5. Derretir la mantequilla, agregar la harina blanca y mezclar bien.