¿Cómo prepara el Sr. Li los fideos con carne de res de California? (Incluyendo fideos, carne, salsa)
Descripción del problema:
Lo he comido varias veces. Estaba delicioso, pero nuestro lugar era demasiado pequeño. ¡De nada! ¡deprimido! ¿Alguien puede hacerlo? Dame un consejo. ¡Gracias a todos!
Análisis:
Esto es un secreto comercial~
Sitio web de Mr. Li's California Beef Noodles: mrlee
El método específico de elaboración Fideos con carne de res de California comunes:
1. Ingredientes: 200 g de estofado de ternera, 250 g de patatas, 150 g de zanahorias, 150 g de apio, 100 g de cebolla, 100 g de pasta de tomate, glutamato monosódico, sal.
2. Cómo hacer:
1. Poner en una cazuela la ternera guisada y añadir una cantidad adecuada de caldo de ternera (según vuestro gusto, podéis añadir más si. estás cansado, menos si hay luz) ). Cortar las zanahorias en trozos de fuego, ponerlas en una cazuela, añadir un poco de agua (es mejor sumergir las verduras) y cocinar a fuego lento con la carne hasta que las zanahorias se ablanden.
(2) Cortar las patatas en trozos de hornillo y sofreírlas en una sartén con aceite hasta que estén doradas.
(3) Rompe las rodajas de cebolla (en forma de filamentos) y corta el apio en centímetros. Poner aceite en la olla, calentar al 70% de fuego, agregar la cebolla y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar el apio y sofreír por un rato, luego agregar los cubos de papa frita y sofreír, finalmente agregar la salsa de tomate y revolver. freír uniformemente.
(4) Vierta las verduras fritas directamente en la cazuela, revuelva y mezcle con la carne y las zanahorias, apague el fuego cuando la sopa de verduras esté blanda y sirva en un plato.
Recuerda: Esta ternera estofada se sirve mejor con arroz.