¿Cómo hacer patatas fritas con champiñones?

Rodajas de patata salteadas con champiñones a la pimienta

Ingredientes: patatas, champiñones, pimientos verdes, salsa de soja oscura y salsa de soja. 10 láminas de champiñones + 3 pimientos verdes cortados en cubitos + 1 patata Pelar y cortar por la mitad.

Cepille el wok con agua y reserve. Cepille las patatas fritas hasta que estén doradas por ambos lados y vierta los pimientos verdes picados y las setas shiitake.

Añadir media cucharada de salsa de soja clara y 2 cucharadas de salsa de soja oscura y sofreír.

Extender el molde uniformemente, con una cuchara de 4CM de diámetro.