¿La toronja está fría o caliente? ¿Cómo hacer la cáscara de toronja?

El pomelo es una fruta fresca.

Cómo hacer piel de pomelo:

1 Cortar el pomelo con un cuchillo y quitarle la piel.

2. Usa un cuchillo para quitar la piel amarilla de la parte superior. Deja atrás la pulpa blanca.

3. Cortar la pulpa blanca de la piel del pomelo en trozos pequeños.

4. Remojar en agua durante la noche.

Esto eliminará el amargor. Si te gusta el sabor amargo, déjalo en remojo durante 1 o 2 horas. Cambie el agua varias veces durante este período.

5. Vierta el aceite en una sartén caliente, agregue el ajo, las rodajas de jengibre y los chiles secos, agregue la panceta de cerdo y sofría hasta que cambie de color.

6. Exprime la cáscara de pomelo remojada y la pulpa blanca en agua semiseca (la pulpa blanca es más absorbente. Si exprimes el agua, absorberá fácilmente la sal y la salsa de soja ligera, y lo hará). No será fácil saltearlo bien). Añadir a la olla y sofreír.

7. Vierta la salsa de soja ligera, la cantidad adecuada de sal y el polvo de carne Daxida (esencia de pollo) y revuelva bien. (Asegúrese de agregar menos sal y salsa de soja ligera. La pulpa blanca absorbe agua y se sala fácilmente).

8. La deliciosa e irritante piel de pomelo frita ya está lista