¿Se puede utilizar harina estándar para hacer Hanaki?
Para hacer rollitos de flores se puede utilizar harina estándar. El método de elaboración de rollitos de flores con salsa de sésamo es el siguiente:
Ingredientes: pasta de sésamo y harina fermentada.
Accesorios: sal, aceite de sésamo.
Pasos:
1. Fermentar la harina para empujar la masa.
2. Mezcle la pasta de sésamo y el aceite de sésamo de manera uniforme, esparza uniformemente y espolvoree con sal.
3. Enrollar la masa y cortarla.
4. Tira con fuerza de ambos extremos para torcer el corte.
5. Después de una rotación de 360 grados, pegado y compactación.
6. Poner a fuego alto y cocinar al vapor durante 20 minutos. Hazlo.