Tabúes para hervir cáscaras de durian en agua
Tabúes de la sopa de costillas de durian
1. El durian es algo caliente y seco. Comer demasiado durian agravará la sequedad y agravará los síntomas de intoxicación por humedad. Por lo tanto, comer durian no será beneficioso para su enfermedad si tiene una constitución caliente, dolor de garganta, tos, resfriado, una constitución con deficiencia de yin o una tráquea sensible.
2. El durian es muy rico en calorías y azúcar, con 500 kilocalorías por 500 gramos, por lo que no es apto para pacientes con resfriados, hipertensión arterial y diabetes, ni se puede consumir al mismo tiempo. el tiempo como el vino. Durian también contiene un alto contenido de potasio, por lo que los pacientes con enfermedades renales y cardíacas deben comer menos.
3. No es apto para mujeres embarazadas, especialmente aquellas con estreñimiento y hemorroides.
4. Los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares no pueden comer durian, porque comer durian puede provocar obstrucción de los vasos sanguíneos, explosión grave de los vasos sanguíneos y accidentes cerebrovasculares, y no es adecuado para su consumo.
5. Las personas obesas deberían comer menos, porque el durian contiene muchas calorías y azúcar.
6. Los pacientes con enfermedades renales y cardíacas no deben comer durian porque el durian contiene un alto contenido de potasio.
7. Además, los pacientes con enfermedades de la piel y amigos con laringitis, asma y bronquitis no deben comer durian, ya que agravará la afección.
8. Las personas con constitución calórica, dolor de garganta, tos, resfriado, deficiencia de yin y sensibilidad traqueal agravarán su condición y no deben comerlo porque no es bueno para su salud.
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¿Qué no se puede comer con cáscaras de durián?
Las cáscaras de durian deben evitarse con los siguientes alimentos: vino, mangostán, carne de vacuno y cordero, etc.
1. El durián no se debe comer con vino. Debido a que el vino y el durián son sustancias picantes y estimulantes, si las personas con diabetes los comen juntos, los efectos serán más graves, por lo que no son aptos para el consumo. Tailandia tiene regulaciones claras que dicen que después de comer una gran cantidad de durian, no se puede beber alcohol dentro de las 8 horas. Actualmente no existe una conclusión definitiva de que comer durian con vino matará a las personas, pero comer durian y beber alcohol al mismo tiempo (o muy cerca uno del otro) es riesgoso y los riesgos varían mucho entre individuos, así que tenga cuidado.
2. Comer durián y mangostán al mismo tiempo puede evitar el enfado, pero puede provocar estreñimiento. Debido a que estas dos frutas son ricas en fibra, absorberán agua y se hincharán en los intestinos y el estómago. El consumo excesivo puede bloquear los intestinos y provocar estreñimiento.
3. El durian no se puede comer con alimentos calientes, como carne de res, cordero, carne de perro, mariscos, etc. Debido a que estos alimentos son calientes y secos, comerlos juntos puede causar inflamación u otras enfermedades o inducir enfermedades previas.
4. El durian no se puede comer junto con berenjena. Porque comer berenjena y durian juntos provocará calor interno, lo que no es bueno para la salud.
5. El durián no se puede comer con cangrejos. Si se comen los dos juntos, fácilmente puede causar molestias gastrointestinales.
Efectos y funciones de la cáscara de durian
1. Elimina el calor y reduce el fuego
Como dice el viejo refrán, la nutrición está en la piel. Es extremo, pero tiene sentido. (La parte comestible de la piel del durian se refiere a la parte blanca debajo de la capa de púas). Comer demasiado durian te enojará. En este momento, hierva agua con piel de durian y agregue una pequeña cantidad de sal, que puede eliminar el calor y reducir la inflamación.
2. Reponer sangre y reponer qi
La piel de durian guisada en sopa de pollo y sopa de costillas de cerdo no solo son deliciosas, sino que también nutren el yin, los riñones, la sangre y el qi. Es especialmente eficaz para disipar el resfriado estomacal.
3. Tratamiento de enfermedades de la piel
Si se baña con frecuencia con conchas de durian hervidas, no solo tendrá un buen efecto para el cuidado de la piel, sino que también tendrá un buen efecto inhibidor. Enfermedades de la piel como picazón.
Alivia la dismenorrea
El durian es una fruta que produce calor, algo poco común entre las frutas que tiene un alto valor nutricional. Comer durian puede promover la circulación sanguínea, ahuyentar el frío y aliviar así la dismenorrea. Se recomienda que las personas con constitución fría coman algo de durian de forma adecuada.
5. Mejora la inmunidad
Como se mencionó anteriormente, el durián es rico en aminoácidos y tiene una amplia gama de variedades. Además del triptófano, existen ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Entre ellos, el contenido de ácido glutámico es particularmente alto, y el ácido glutámico es un componente importante en la síntesis de proteínas, ácidos nucleicos y nucleótidos en el cuerpo humano. Por lo tanto, comer durian puede mejorar la inmunidad humana.
Estimula el apetito
El olor del durián es algo muy controvertido. A los ojos de las personas a las que no les gusta, les hace perder el apetito, pero a los ojos de las personas a las que les gusta, la fragancia del durian puede apetecer a las personas y promover el apetito.
7. Previene el estreñimiento
El durián es rico en fibra dietética, que puede favorecer la motilidad gastrointestinal y, por tanto, favorecer la defecación. Sin embargo, debido a que el durian tiene un sabor fuerte, es necesario beber más agua. Si se toma durian sin agua hirviendo, la fibra del durian absorberá agua de los intestinos. No solo no evitará el estreñimiento, sino que lo provocará. Por lo tanto, si el durian puede promover la defecación, debes beber más agua mientras comes durian.
8.Prevención y tratamiento de la hipertensión arterial
El durián es rico en oligoelementos, especialmente potasio y calcio, es una sustancia clave que mantiene la presión osmótica y ayuda a prevenir y tratar la hipertensión. presión arterial.
Usa cáscaras de durian para cocinar sopa de pollo
Ingredientes:
Media gallina vieja, un cuarto de cáscara de durian, 2 granos de durian, 2 dátiles confitados, sal Cantidad moderada.
Método de trabajo
1. Lavar el pollo, picarlo en trozos pequeños y blanquearlo.
2 Pelar el durian, quitarle la pulpa blanca; y la cáscara, y quitar la cáscara, exponer la parte blanca, junto con la olla sopera;
3. Después de que el fuego alto hierva, bajar a fuego lento durante 60 minutos. Finalmente agregue la baya de goji y la sal.