¿Cómo hacer delicioso el pato a la cerveza con castañas?

Ingredientes principales

Pato viejo 1100G, castaña 160G

Hueso 250G, un trozo grande de jengibre

Cebolla, cantidad adecuada, agua

Accesorios

20G de azúcar de roca, 2 botellas de cerveza

30G de salsa de soja, 6G de sal

Pasos para hacer pato a la cerveza con castañas

1. Preparación Lavar todos los ingredientes, pasar el pato y los huesos largos por agua hirviendo para quitarles la sangre, sacarlos y enjuagarlos nuevamente.

2. Echar todos los ingredientes en la olla, excepto las castañas y la salsa de soja con sal. Vierta 2 botellas de cerveza en la olla y agregue agua para cubrir los patos hasta que esté por debajo de la escala de la olla.

3. Encienda la función Pollo Lao Chai durante 2 horas.

4. Al cocinar durante los últimos 30 minutos, agregue la salsa de soja y la sal.

5. Añade las castañas, tapa la olla y continúa cocinando.

6. Añade las cebolletas 1 minuto antes de terminar la cocción, revuelve los ingredientes y sirve.

7.?Escribir los pasos de producción