Cómo hacer cuello de pollo con sal y pimienta
Cuello de pollo
800g
Accesorios:
Aceite de soja
Cantidad adecuada
p>Sal de mesa refinada
Una cantidad adecuada
Granos de comino
Una cantidad adecuada
Cebollas verdes
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Ajo
La cantidad adecuada
Cilantro
Una cantidad adecuada
Chile en polvo
Una cantidad adecuada
Zanahorias
Una cantidad adecuada
Comentarios sobre los pasos de la operación
p>1. Picar el cuello de pollo en trozos de 3 o 4 cm de largo.
2. Blanquearlo en agua hirviendo antes de sacarlo.
3. Cortar la cebolla y el jengibre en trozos grandes.
4. Vierta agua en la olla, ponga el cuello de pollo picado en el agua, luego agregue la cebolla verde y las rodajas de jengibre, agregue una cantidad adecuada de sal y vino de cocción, deje hervir a fuego medio. y cocine por 10 minutos minuto.
5. Sacar el cuello de pollo cocido y escurrir el agua.
6. Cortar las zanahorias en tiras finas y cortar los ajos en rodajas.
7. Cortar el perejil en trozos pequeños.
8. Vierte una cantidad adecuada de aceite de soja en una olla caliente y caliéntalo.
9. Poner a fuego medio, añadir los cuellos de pollo cocidos a la olla y sofreír hasta que los cuellos de pollo se vean ligeramente dorados. Este proceso dura aproximadamente 5 minutos.
10. Añade el comino y el chile en polvo y sofríe.
11. Remueve uniformemente y apaga el fuego.
12. Sacar el cuello de pollo frito. ¡Venid a disfrutar de una buena comida todos!