¿Cómo hacer unas ricas patatas braseadas con alitas de pollo y patatas braseadas en casa?

1. Prepara unas 8 alitas de pollo, lávalas y reserva.

2. Preparar dos patatas, pelarlas, lavarlas y reservar.

3. Pica las alitas de pollo lavadas en trozos según el tamaño, lo que facilitará su sabor.

4. Utiliza un cuchillo para triturar las patatas lavadas en trozos pequeños adecuados. A mí personalmente me gusta comer patatas más pequeñas, que saben más rápido y están deliciosas.

5. Prepara los accesorios, lávalos y resérvalos.

6. Pon agua en la olla y, cuando hierva, pon los trozos de pollo en la olla y sofríelos. En esta imagen se muestran los trozos de pollo frito.

7. Añade la cantidad adecuada de aceite base, agrega el anís y saltea hasta que esté fragante.

8. Una vez que se desarrolle el sabor, añade las patatas y los trozos de pollo y sofríelos juntos.

9. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja. Si quieres que el color luzca mejor, agrega más y no necesitarás agregar sal más tarde.

10. Añade la cantidad adecuada de champiñones y pimienta en polvo.

11. Añade agua y lleva a ebullición a fuego alto.

12. Tapar y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.

13. Completo.

Cabe destacar que este es un plato casero apto para todos los gustos. Si añades más salsa de soja no hace falta añadir sal al final. Si añades ambas, quedará. demasiado salado.

Espero que esto ayude.