¿Algún plato delicioso de Hakka para recomendar?

La cocina hakka se refiere a la cocina Dongjiang Hakka y, junto con la cocina de Chaozhou y la cocina cantonesa, se la conoce como las tres cocinas principales de Guangdong. Las especialidades tradicionales de Hakka incluyen: pollo Hakka al horno con sal, tofu fermentado Hakka y cerdo estofado. En comparación con la cocina de Chaozhou, la cocina Hakka tiene un sabor graso, salado y cocido, lo que está relacionado con los estándares de vida y hábitos pasados ​​​​del pueblo Hakka.

Distribución de la cocina Hakka:

Huizhou: cerdo estofado Dongpo, pollo al horno con sal de Huizhou, pollo con aceite de cebolleta, fideos de sopa Hengli, ganso asado, ganso venado, mariscos de Oporto, etc.

Heyuan: tofu Longchuan Chetian, tofu Mabu Gang, Longmu Yusheng, fresco del río Luwan Lake, fresco Dongjiang, pollo hervido Hakka, pollo con jengibre y cebolla, fideos de ratón, sopa Zijin Badao, cuajada de frijoles, cuchara de hierro picante , maní Zhongxin, naranjas ombligo Azabu Gang, pasteles de tendón de res, etc.

Distrito de Meijiang: serie de asados ​​con sal de Meizhou; tiras de taro fritas, tiras de calabaza fritas, horquillas de hadas, tofu relleno, fideos instantáneos Meizhou; .

Distrito de Meixian: pomelo Shatian y su serie de productos, verduras secas, vino Meizhou Hakka, maltosa Songyuan, bolas hervidas al vapor de Bingcun.

Changting: Tingzhou Jiuniang, vaporera de melón de invierno, jeje, empanadillas de taro, lomo de cerdo remojado, bolas reales de Tingzhou, croquetas de Tingzhou, patatas fritas, fideos de arroz Changting.

Natural: Té de plántula de caqui y rábano.

Jiao Ling: Té verde, Baidu Homesick Beef Jerky.