¿Caducará el vino tinto sin abrir?

Si aún se puede beber vino tinto que no ha sido abierto durante muchos años depende del sabor actual del vino tinto. Debería poder seguir bebiéndose si no produce espuma, acidez excesiva o deterioro.

El contenido alcohólico del vino tinto suele ser superior a los 10 grados y su vida útil es relativa. La gente suele distinguir el mejor momento para beber vino tinto en función de la experiencia y el conocimiento. El mejor período para beber vino tinto varía de 2 a 10 años, según el lugar de origen, la calidad de la uva, el proceso de elaboración y las condiciones de almacenamiento. Sólo unos pocos vinos de alta calidad tienen un potencial de envejecimiento y un valor de colección de más de 10 años. Del mismo modo, después del mejor período de consumo, no significa que el vino tinto se haya echado a perder y ya no se pueda beber. Sólo se puede decir que el aroma, sabor y gusto del vino han ido disminuyendo paulatinamente, por lo que ya no vale la pena probarlo.