Néctar de Sophora y néctar de Sophora
El néctar de sophora también se llama néctar de acacia, porque hay espinas en las ramas, por eso también se le llama néctar de acacia. Dependiendo de la duración del tiempo de elaboración de la miel, la miel agitada durante 3 días es de 39 a 40 grados, y las abejas con 41 grados generalmente necesitan elaborar cerveza durante 4 a 5 días, por lo que el costo de la alta calidad es más caro.
El néctar de sophora es de color blanco agua, transparente, tiene la fragancia de la flor de sophora y no es fácil de cristalizar. Cuando cristaliza, se presenta en forma de finos gránulos o de aceite. Es la mejor miel que se exporta a China para obtener divisas. Características de la miel de acacia:
(1) La miel de acacia contiene un alto contenido de fructosa, que el cuerpo humano absorbe y utiliza fácilmente, y la fructosa se convierte en grasa.
Tiene menos poder que la glucosa, por lo que es un alimento ideal para adolescentes y personas mayores.
(2) La miel de Robinia también contiene soforina y aceite volátil, que puede ser antibacteriano, antiséptico y alivia la tos.
(3) La miel de Robinia es de color claro, transparente y no; apto para cristalización, por lo que es fácil de comer;
(4) El néctar de Sophora es fragante y delicioso, dulce y refrescante, dulce pero no grasoso, y es muy apreciado por personas de todo el mundo.