¿Se pueden utilizar aceitunas para hacer sopa?
Hace unos años tuve una tos fuerte que me duró mucho tiempo. Más tarde, mi madre me envió sus propias aceitunas (aceitunas de tres costillas que valen varios cientos de yuanes por libra), así que compré algunas costillas y guisé una olla de sopa con las aceitunas. Esta sopa es dulce y deliciosa. Mi garganta se siente muy cómoda después de beberlo y el efecto es realmente obvio. Hace algún tiempo, Xiao Q también tuvo una tos intensa. Tosí toda la noche. Al día siguiente compré costillas y algunas aceitunas verdes en el mercado de verduras (una libra de aceitunas normales sólo cuesta 15 yuanes). Después de terminar la sopa, no escuché mucha tos esa noche. La sopa también es muy dulce, pero con un poco de acidez. Por supuesto, no se puede comparar con cientos de aceitunas, pero el efecto sigue siendo bueno y asequible.
¿Materiales?
250 gramos de costillas de cerdo
Color oliva 10
Rodajas de jengibre
Un poco de vino de cocina
¿Cómo hacer sopa de costillas de cerdo y aceitunas (Es muy efectiva para aliviar la tos e hidratar los pulmones)?
Lavar las costillas y blanquearlas con rodajas de jengibre y vino de cocción. Sácalo, lávalo y ponlo en una cacerola impermeable. Añade un poco de agua hirviendo y las aceitunas picadas y cocina a fuego lento durante dos minutos. Después de hervir a fuego lento, añadir un poco de sal al gusto y beber.
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Las principales funciones del fruto del olivo son eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el dolor de garganta y reducir las flemas, producir líquido y calmar la sed, aliviar la inquietud y ayudar a recuperar la sobriedad. El fruto del olivo se puede utilizar clínicamente para prevenir algunas enfermedades, como enfermedades ortopédicas, osteoporosis, etc., y es adecuado para personas de mediana edad y mayores, especialmente las débiles. Al mismo tiempo, la aceituna también se puede utilizar para desintoxicar, especialmente la intoxicación alimentaria. La intoxicación por mariscos también se tratará con aceituna. Además, también puede aliviar los mareos, porque las aceitunas contienen una cierta cantidad de ácido tánico, que puede mejorar la función cardiopulmonar, controlar bien la presión arterial y mejorar los síntomas de los mareos. Además, lo más importante de la aceituna es que puede prevenir y combatir el cáncer. Puede inhibir significativamente el crecimiento de las células cancerosas y acelerar el metabolismo de los grupos de células malas, lo que tiene ciertos beneficios.