Práctica de inspección de peces grandes en el lago Ganhu

Ingredientes y materiales

¿Cabeza de pescado grande del lago Chagan? ¿Una

Pasta de frijol Pixian, aceite, vinagre, salsa de soja, cebolla, jengibre, ajo? Cantidad adecuada

Cabeza de pescado estofada del Lago Chagan

1 Procesar la cabeza de pescado

2 Cortarla por la mitad, agregar el vino de cocción, la pimienta, el chile seco y. Agrega un poco de sal y deja marinar durante aproximadamente una hora.

3. ¡Configura el bol y prepara varios accesorios!

4. Marinar la cabeza de pescado, colgarla en el lago y freírla en una sartén hasta que esté dorada.

5. Sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo y la pasta de frijoles Pixian durante aproximadamente un minuto, agregar la sopa preparada, agregar el caldo y cocinar durante unos dos minutos, agregar la cabeza de pescado y hervir el Distribuya el jugo uniformemente sobre la cabeza del pescado, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora, ¡y tendrá una comida deliciosa!