Existe una especie de arroz que se llama "arroz cocido de berenjena y patatas", esté delicioso o no.

Pasos

1 Espolvorea un poco de sal sobre las rodajas de berenjena y déjalas marinar durante 20 minutos para que se doren. para hidratarse. Luego sofreír en la cacerola de aceite.

2. Freír las berenjenas hasta que estén tiernas y añadir la carne cortada en cubitos.

3. A continuación sofreímos hasta que la berenjena absorba el aceite de la carne y quede blanda, después añadimos la salsa asada.

4. Sofría hasta que la berenjena esté cubierta uniformemente con salsa teriyaki, luego agregue la cebolla rallada, luego agregue unos 100 ml de caldo y cocine a fuego lento hasta que la sopa esté casi seca.

5. Añade 100ML de caldo, cocina a fuego lento, añade sal y salsa de soja al gusto, y repite hasta que la berenjena esté blanda, podrida y fácil de sofreír. Espolvorea con caldo de pollo y ajo picado.

6. El arroz que se cocina hoy es arroz de oro y plata. Coloca el arroz en un bol, inviértelo en un plato y espolvorea semillas de sésamo negro encima.

7. Echar los dados de berenjena cocida en el arroz.

Consejos

1. El arroz que hice con residuos de maíz y arroz es uno amarillo y otro blanco, entonces ¿se llama arroz dorado y plateado?

2. Las berenjenas se encurten con sal, lo que puede eliminar la astringencia de las berenjenas y hacer que se ablanden y se pudran fácilmente.