Métodos y pasos para remojar nísperos en vino
Herramientas/materiales: olla, tarro de cristal, cuenco, plato, cuchillo, níspero, azúcar de roca, vino blanco, agua.
1. Primero limpia la superficie rugosa del níspero y luego resérvala para controlar la humedad y evitar hervir el agua.
2. Pelar y lavar el níspero, cortarlo por la mitad y quitarle el corazón. No se recomienda remojar el níspero en vino con la piel.
3. Prepara un tarro de cristal sin agua y sin aceite, vierte en él un poco de vino blanco, agítalo y luego viértelo, para que se limpie más a fondo.
4. Poner los nísperos preparados en el frasco, poner los nísperos directamente dentro, simplemente poner azúcar de roca en la capa superior y luego verter el vino blanco.
5. Después del remojo, cúbralo con una tapa y séllelo en un lugar fresco y ventilado. Si se deja durante 3 a 6 meses, el color se volverá amarillo lentamente. Saca el vino de frutas remojado y bébelo directamente.