¿Dónde está la especialidad del maní de alcanfor?

El maní alcanforado es un producto agrícola con indicación geográfica.

La cáscara del maní negro con alcanfor tiene el mismo aspecto que el maní común, pero cuando se quita la cáscara, el maní de color negro púrpura se envuelve en partículas regordetas, delgadas y puntiagudas, lo que muestra su singularidad. Métete el maní en la boca y mastícalo con cuidado. Inmediatamente, una leve fragancia dulce de Tianjin golpeó mi cara y una larga fragancia llenó mi corazón y mi bazo.

(1) Características sensoriales externas: los cacahuetes de alcanfor son de tamaño pequeño a mediano, con forma de capullo, con vainas limpias y regordetas, cáscaras delgadas, reticulación poco profunda, principalmente granos dobles y una alta tasa de rendimiento de granos. El maní alcanfor tiene granos regordetes, cubierta de semilla delgada, color rojo claro, sabor delicado y dulce.

(2) Indicadores de calidad intrínseca: contenido de proteína total ≥ 28%; tasa de grano puro ≥ 70%; composición de ácidos grasos: ácido palmítico ≥ 12%, ácido esteárico ≤ 4%, ácido oleico ≥ 46%; Ácido linoleico ≥ 33%, ácido linolénico ≥ 1,0%.

(3) Requisitos de calidad y seguridad: la calidad del maní de árbol de alcanfor cumple con los requisitos de GB/T1532 "Peanuts" y el entorno de producción cumple con los requisitos de NY/T5010 "Condiciones ambientales para la plantación de contaminación"; -Productos agrícolas libres", y según las normas Actualizadas con revisiones y cambios; el control de calidad y seguridad cumple con los requisitos de NY/T2798.2 "Especificaciones técnicas para el control de calidad y seguridad de productos agrícolas libres de contaminación, Parte 2: Productos de cultivos de campo ".

El maní alcanforado se produce principalmente en la oficina del subdistrito de Zhangjiashan, la ciudad de Loujing, la ciudad de Liugongmiao, la ciudad de Linjiang, el municipio de Shangzhou, la ciudad de Wucheng, la ciudad de Changfu, la ciudad de Huangtugang, el municipio de Zhongzhou, Cheng Yizhen, la ciudad de Guanguan, la oficina del subdistrito de Daqiao , Ciudad de Dianxia, ​​Ciudad de Geshan, Ciudad de Yongtai, Municipio de Yanghu, Campo de arte Jiangxi Shuangjinyuan, Granja forestal experimental de Zhangshu y Campo de horticultura de Zhangshu.