¿Qué tipo de planta es el índigo?

Colinabo, también conocido como “colinabo”. Brassicáceas. Hierba bienal. Los pecíolos son delgados y las hojas ovaladas con muescas o lóbulos ondulados. El tallo se hincha hasta adquirir una forma esférica achatada y es carnoso. Se cultiva más en el norte de China. Los bulbos se pueden consumir frescos o en escabeche. Las semillas se pueden prensar para obtener aceite para el consumo. Pan Rongbi de la dinastía Qing escribió en "Ji Sheng Ji Sheng de la capital imperial: verduras encurtidas": "Además de melones y berenjenas, mostaza de apio, rábanos, arándanos, claras de tallo de flecha y encurtidos, también hay repollo blanco. Los encurtidos, que reciben el nombre de Huang. Los brotes de frijol son los mejores en Dumen, tan deliciosos como los brotes de bambú de invierno de Fuyang "

Una hierba bienal, de 30 a 60 cm de altura, completamente sin pelo y cubierta de escarcha rosa. El tallo es corto y se expande hasta formar una esfera sólida y oblonga o una esfera achatada a 2-4 cm del suelo. Es verde y tiene hojas. Las hojas basales son ligeramente gruesas, ampliamente ovadas a oblongas, de 13,5 a 20 cm de largo. La base tiene 1 lóbulo en ambos lados, o solo 1 lóbulo en un lado, con dientes lobulados irregulares en el borde. de largo 20 cm, a menudo con algunos lóbulos pequeños; las hojas del tallo son oblongas a lineales-oblongas, de aproximadamente 2,5 cm de largo, con bordes irregularmente dentados y, a menudo, tienen 1-2 lóbulos en la base. Flores amarillas. El fruto de cuernos largos tiene un pico corto, a menudo agrandado en la base; las semillas son casi esféricas, de 1,2 mm de diámetro y angulares. El período de floración es abril y el de fructificación es junio.