Cómo combinar los ingredientes para la sopa de castañas: Cómo hacer sopa de castañas

La sopa de castañas se puede preparar con maíz, baya de goji, vino de cocina, sal y rodajas de jengibre para hacer sopa de maíz, castañas y costillas de cerdo. El método específico es el siguiente:

1. Ingredientes: 400 g de costillas, más de 10 castañas, 1 maíz dulce, cantidad adecuada de baya de goji, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre. rebanadas.

2. Cortar el maíz en rodajas y pelar las castañas.

3. Echar la mitad de la olla con agua, añadir las costillas lavadas y llevar a ebullición a fuego alto. En este momento, habrá una capa de espuma sobre la sopa de fideos, que es sangre hervida. Apagar el fuego, sacar las costillas y lavarlas.

4. Poner una cantidad adecuada de agua en la cazuela y llevar a ebullición (la suficiente de una vez, no añadir agua entre medias). Juntar las costillas, los copos de maíz, las castañas, el jengibre y el vino de cocción, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento.

5. Cocine a fuego lento durante dos horas y sazone con baya de goji y sal.