Cómo hacer auténtica sopa de albóndigas de ternera y rábanos, cómo hacer una deliciosa sopa de albóndigas de ternera y rábanos

1. Lavar la carne y retirar la fascia.

2. Cortar la carne en trozos pequeños y picarla en trozos pequeños.

3. Remojar un bol en agua con cebolla, jengibre y pimiento antes de cortar la carne.

4. Después de picar la carne, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, salsa de soja ligera, salsa de ostras, pasta de frijoles, pimienta, azúcar, sal y vino de cocción y revuelva en una dirección.

5. Añade una cantidad adecuada de agua de cebolla, jengibre y pimiento en tandas y bate vigorosamente en una dirección.

6. Triturar el tofu con un cuchillo.

7. Vierte el tofu en la carne molida.

8. Batir enérgicamente en un sentido, añadir unas gotas de aceite de sésamo y un poco de glutamato monosódico.

9. Hacer las albóndigas una a una.

10. Poner aceite en la sartén y sofreír las albóndigas.

11. Freír las albóndigas hasta que estén prácticamente cocidas.

12. Poner un poco de aceite en una sartén aparte y sofreír un rato los rábanos cortados en dados.

13. Añade agua hasta cubrir el rábano y cocina.

14. Cuando el rábano esté casi cocido, añade las albóndigas y cocina durante 7-8 minutos más. Retira de la olla y espolvorea con cilantro.