¿Se pueden comer las castañas crudas? Cuidado con comer castañas crudas
2. La castaña es un tipo de fruto seco que se puede consumir crudo o cocido. Siempre que se garantice la higiene alimentaria, comer castañas crudas no afectará a la salud humana. Pero trate de no comer demasiado, porque las castañas crudas son difíciles de digerir y comer demasiado puede aumentar fácilmente la carga sobre el tracto gastrointestinal.
3. La castaña es rica en hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. 100 g de castañas crudas contienen 42 g de carbohidratos, que pueden proporcionar más energía térmica al cuerpo humano. Las castañas son ricas en calcio, que ayuda a mantener el funcionamiento normal de dientes, huesos, vasos sanguíneos y músculos.
4. No comer demasiadas castañas crudas, unas 10 al día, de lo contrario provocará carga en el bazo y el estómago, hinchazón y estreñimiento.