¿Cómo madurar los caquis? Consejos para una rápida maduración de los caquis.
2. Remojo y maduración en agua de cal: poner la cal y el agua en un recipiente y remover en una proporción de cinco a uno, y añadir los caquis verdes antes de que la lechada de cal se haya asentado. Después de una semana, saca los caquis verdes, límpialos, ponlos en una canasta para que se deshidraten y se sequen al aire y cómelos al día siguiente.
Datos ampliados
Usos de los caquis distintos de los alimentarios:
1 En términos de reverdecimiento, los árboles de caqui tienen una larga vida útil, que puede alcanzar más de 300 años. años. Las hojas están sombreadas. A finales de otoño y principios de invierno, las hojas se tiñen de rojo por las heladas. Después de que las hojas caen en invierno, los caquis permanecen de color rojo oscuro y los frutos rojos del árbol contribuyen al hermoso paisaje. Es un excelente árbol paisajístico.
2. El caqui se puede extraer con pintura de caqui (también conocida como aceite de caqui o astringente de caqui), que se puede utilizar para recubrir redes de pesca y equipos de lluvia, rellenar las costuras de los barcos y también como revestimiento. Conservante para materiales de construcción.
Composición nutricional del caqui:
1. La fruta del caqui es rica en nutrientes y se la conoce como la "fruta sagrada". La fruta fresca madura contiene 0,100 mg de vitamina A, 9 mg de calcio, 20 mg de fósforo y 0,2 mg de hierro por cada 100 g de pulpa.
2. Estudios nacionales y extranjeros han confirmado que el contenido de vitamina C de las frutas de caqui es más de 10 veces mayor que el de las manzanas, y el caroteno representa la mayor parte del contenido de vitamina A.
Datos de referencia
People's Daily Online - ¿Se pueden comer caquis crudos? ¿Cómo distinguir un caqui maduro?
Enciclopedia Baidu-Caqui