Cómo hacer auténtico polvo de Huajia

Ingredientes: 200 g de armadura de flores; una pequeña cantidad de fideos; 2 rodajas de jengibre y 1 cucharada de salsa de soja; de aceite de sésamo; media cucharada de azúcar; Pixian Douban 1 cucharada; 1 champiñón enoki; 4 calamares pequeños; cantidad adecuada de bolas de pescado;;

¿henna en polvo?

1. Remojar la armadura de flores en agua, añadir un poco de sal, echar dos gotas de aceite de sésamo y dejar que la armadura de flores escupa arena.

2. Rompe los ajos en dientes y remójalos en agua tibia durante 10 minutos para quitarles fácilmente la piel.

3. Quita la película negra de la superficie de los calamares pequeños y lava el cuchillo de corte.

4. Picar los ajos, añadir el jengibre picado y añadir dos cucharaditas de agua para evitar que se frían.

5. Calentar el aceite en la olla cuando esté al 50% caliente, bajar el fuego y sofreír lentamente el jengibre y el ajo.

6. Añade una cucharada de salsa de soja, revuelve uniformemente, ponla en un bol y reserva.

7. Bolitas de pescado en rodajas

8. Mijo picante, cilantro y cebolla verde picada.

9. Cortar el tocino.

10. Ponga los ingredientes necesarios para el jugo en un tazón pequeño y revuelva uniformemente.

11. Pon los clavos de flores en la maceta, pon los ingredientes en los clavos de flores, agrega agua y come los ingredientes.

12. Vierta el jugo, la salsa de ajo y el mijo picante, hierva a fuego alto y luego baje a fuego lento durante 8 minutos.

13. Los fideos están blandos.

14. Poner los fideos en la olla y cocinar.

15. Pon un puñado de verduras y listo~

16 Espolvorea un puñado de cilantro y cebolla verde antes de cocinar.