Receta y elaboración de las auténticas lonchas de cerdo Fuding

Materiales de preparación de la receta: 100 gramos de carne magra: 15 gramos de maicena, 5 gramos de algas, media cucharada de aceite, 1 pizca de sal, 1 pizca de cebolla verde picada

1. Moler la carne de cerdo con una máquina de cocción Triturarla, agregar la maicena y mezclar hasta que no se forme polvo seco

2. Picar las zanahorias y las cebolletas, agregarlas a la carne picada y mezclar bien. un huevo, sal y un poco de agua, y utiliza palillos para mover la carne en una dirección. Muele la carne hasta obtener una pasta espesa.

3. Calienta la cacerola de aceite, agrega un poco de jengibre rallado y vierte. un recipiente con agua y llevar a ebullición

4. Cortar las rodajas de carne en una sola pieza. Poner cada pieza en agua hirviendo, tapar y cocinar durante 2 minutos.

5. los trozos de carne flotan, agrega el nori, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

6 Finalmente, ponlo en un bol y sirve. La olla está lista para comer.