La fórmula y proporción del auténtico polvo de cinco especias.
65.438±000 gramos cada una de anís estrellado, canela y eleutero, 50 gramos de clavo y 300 gramos de hinojo y regaliz.
Receta de cinco especias en polvo 2
500 g cada uno de anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan, canela y cardamomo, 1500 g de piel de mandarina, 750 g de fruta de hierba y 1000 g de amomum villosum.
Receta de cinco especias en polvo 3
520 g de anís estrellado, 70 g de canela, 100 g de kaempferol, 70 g de regaliz, 40 g de amomum villosum, 30 g de pimienta blanca, 170 g de jengibre seco.
Receta de cinco especias en polvo 4
Amomum villosum 60g, clavo 12g, cardamomo 7g, canela 7g, kaempferol 12g.
Fórmula en polvo de cinco especias 5
20 g de anís estrellado, 5 g de jengibre seco, 8 g de hinojo, 18 g de pimienta, 6 g de piel de mandarina.
Fórmula en polvo de cinco especias 6
52 gramos de anís estrellado, 7 gramos de canela, 10 gramos de kaempferol, 3 gramos de pimienta blanca, 4 gramos de amomum villosum, 17 gramos de jengibre seco y 7 gramos de regaliz.
Fórmula en polvo de cinco especias 7
20 g de pimienta en grano, 20 g de anís estrellado, 10 g de hinojo, 10 g de canela, 8 g de clavo.
Cómo hacer pimienta de Jamaica en polvo casera
El método para hacer pimienta de Jamaica en polvo casera es realmente muy sencillo. Una vez que las diversas materias primas estén completamente secas o secas, se pueden moler hasta obtener un polvo fino en un procesador de alimentos. Si es necesario molerlo hasta obtener un polvo fino, se tamizará una vez después de terminar y el residuo restante es muy bueno para cocinar huevos de té con especias.