¿Cuáles son las comidas tradicionales para comer durante el solsticio de invierno en Hangzhou?
1. Pastel de arroz de Hangzhou: a los habitantes de Hangzhou les gusta celebrar el solsticio de invierno comiendo pastel de arroz. Cada solsticio de invierno hacen pasteles para adorar a sus antepasados o como obsequio a familiares y amigos. En cuanto a la alimentación, se elaboran tortitas de arroz de diferentes sabores para tres comidas, como tortitas de arroz con sésamo en polvo mezclado con azúcar blanca, tortitas de arroz salteadas con carne de cerdo desmenuzada, etc. La gente de Hangzhou come pasteles de arroz durante el solsticio de invierno para traer buena suerte, lo que significa que crecerán cada año.
2. Ningbo Tang Guo: "Comer Tang Guo te hace un año mayor". Una cosa que debes comer durante el solsticio de invierno en Ningbo es Tang Guo. Los ingredientes de Tang Guo son similares a los de Tang Yuan. Pero no hay relleno por dentro. Hoy en día, cuando la gente de Ningbo celebra el solsticio de invierno, cambian la sopa por harina de arroz glutinoso y añaden granos de batata, lo que se llama sopa de batata.
3. Pasteles de arroz asado con colinabo: a la gente de Ningbo les encantan los "pasteles de arroz asado con colinabo". El día antes del solsticio de invierno, la gente de Ningbo generalmente no sale. comer pasteles de arroz asado con colinabo en la mañana del solsticio de invierno. El aroma del colinabo se ha convertido en un manjar rural único durante el Festival del Solsticio de Invierno en Ningbo, haciéndolo inolvidable. En vísperas del Festival del Solsticio de Invierno, todas las familias asan colinabo. El fuego en la estufa grande es brillante. Lave el colinabo, pélelo y córtelo en trozos.
4. Jiuniangyuanzi: El Jiuniangyuanzi es un snack famoso en Jiangsu y Zhejiang. No sólo se utiliza para entretener a los invitados, sino que también se come durante los festivales. Según la costumbre del solsticio de invierno de Ningbo, las albóndigas de arroz glutinoso fermentado son una de las delicias imprescindibles.
5. Mochi: El mochi de Wenzhou en realidad está hecho de polvo de bola de masa de arroz, con un poco de azúcar y pasta de frijoles enrollados en la superficie. Cada solsticio de invierno, este pequeño mochi suave y glutinoso será popular en las calles y. callejones de Wenzhou.
6. Wonton: Como dice el refrán, "los wontons del solsticio de invierno y los fideos del solsticio de verano" son muy populares hasta ahora. En Shaoxing, comer un plato de wontons calientes es una parte habitual del festival del solsticio de invierno.